2019年にご好評いただきましたMinimal x 丸山珈琲コラボレーション商品の第二弾として、2020年再び「食べるコーヒー」をテーマに新たな切り口でコーヒーチョコレートの開発に挑戦しました。
本イベントでは商品開発に至るまでの試作品を含む、４種類の作品をご自宅にお送りし、実際にお召し上がりいただきながら、インスタグラムのライブ配信にご参加いただくことができます。
Minimal 代表 山下氏と丸山珈琲 代表 丸山がインスタライブのトークセッションの中で、開発の経緯や完成に至るまでの裏話などテイスティングを交えながらご紹介いたします。

《コラボレート商品「カフェラテ」「マキアート」について》
ニカラグアのシングルオリジンカカオから絞ったカカオバターと、ニカラグアのシングルオリジンコーヒーを合わせ、2種類のコーヒーホワイトチョコレートを開発しました。カカオバター、コーヒーの分量を変えレシピ調整、試食を重ねて、二人のプロフェッショナルが納得のできる香り、味わいを追求しました。
ホワイトチョコレートのミルキーな味わいとコーヒーを生かした「カフェラテ」、コーヒーの味わいがより強調された「マキアート」。発売を前に一足早くご試食いただけます。

▼インスタトークライブ開催概要
開催日：2020年12月12日（土）開催時間：16:00～17:00
配信アカウント：
@minimal_beantobarchocolate
@kentaritomaruyama

▼費用/商品内容

Minimal x 丸山珈琲新商品開発「秘」話セッションセット（限定200個）
内容：
・コーヒー豆：ルイス・アルベルト50g (ご購入時に豆か粉かご指定下さい)
・チョコレート4種類（「カフェラテ」、「マキアート」、試作品2種類）
・商品説明書

金額：3,000円（インスタライブは無料でご覧いただけます。）

▼販売期間
11月20日（金）～11月30日（月）
※限定200個となります。無くなり次第販売終了となります。

▼販売場所
特設サイトよりお申込みください。
https://quick.maruyamacoffee.com/#sp