税込5,000円以上のお買上げで送料無料
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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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バイヤーズセレクション
ホンジュラス マリサベル・カバジェロ パカマラ ナチュラル 中煎り 中煎り
1,574円（税込:1,699.92円）
多彩なフルーツの味わい。芳醇な香りをもつユニークなコーヒー。
税込5,000円以上のお買上げで送料無料
生産国：ホンジュラス
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
ストロベリーやイエローピーチなど様々なフルーツを思わせる複雑な味わい。クリーミーな口当たりで後味に残る果実感と芳醇な香りが魅力的なコーヒーです。
味わい
苦味：●●
酸味：●●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
ストロベリー、イエローピーチ、パパイヤ、シナモン、クリーミーな口当たり
農園情報
地域：ラ・パス県 マルカラ
生産者：マリサベル・カバジェロ・ガルシア
農園：モゴラ
標高：1,550～1,680 m
農園面積：50 ha
品種：パカマラ
生産処理：ナチュラル / アフリカンベッドで乾燥
収穫時期：1月～4月
お取引開始年：2016年
マリサベルさんは、ホンジュラスで4世代続くコーヒー生産者の家に生まれ、幼少期からご両親とともにコーヒー生産に携わってきました。現在は、グアテマラ出身のご主人モイセスさんや息子さんと共に、コーヒーの生産に取り組んでいます。
現在彼らが運営する農園は、ホンジュラス西部ラ・パス県のチナクラ、マルカラ、サン・ホセ、サンタ・アナの4つの地域に広がり、彼らはこれらを総称して『フィンカ・エル・プエンテ』（フィンカは、スペイン語で農場のこと）と名付けています。
マリサベルさんがマルカラ地域に所有するコーヒー農地はモゴラ村にあり、その地名にちなんでこの農園を「モゴラ」と呼んでいます。モゴラは、彼女の父であり、有名なコーヒー生産者であったファビオさんから譲り受けたものです。2021年にファビオさんは、モゴラ村に所有しているコーヒー農園を手放すことを決め、マリサベルさん、モイセスさん夫妻に農園を引き継がないかと声を掛けたのです。モゴラは彼女の一族が初めてコーヒー生産を始めた場所であり、マリサベルさんにとって、幼少期の思い出が多く残る、特別な思い入れのある土地です。
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