コーヒー生豆の国際相場は、2021 年 2 月より上昇を続けております。こうした状況の中 7月にはブラジルのコーヒー生産地域における大規模な霜害が発生し来年も減産が見込まれ、長期的な高値相場が継続することが考えられます。
スペシャルティコーヒー市場においてもコーヒー生豆の国際相場高騰の影響は大きく、またコロナ禍における輸送費、燃料費、保管費の高騰が重なりコスト増加の要因となっております。
当社といたしましても全社をあげて生産性の向上、経費の削減など最大限の努力を重ねてまいりましたが、企業努力のみではコストを吸収することが極めて困難であり、デイリースペシャルティシリーズの継続的な商品供給が難しく、また定番ブレンドにおいても品質維持のために価格改定を実施せざるを得ないと判断しました。
つきましては、甚だ恐縮ではございますが、下記の通り変更させていただきます。また、現段階においてはデイリースペシャルティシリーズの再開の見通しは立っておりませんが、価格と品質を維持し再販できるよう原料調達方法を模索するとともに、経費の削減を行い、高品質な商品をお届けできるよう努力してまいりますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
記
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<販売休止時期>
・直営店:9 月 30 日
・オンラインストア・通販(TEL/FAX):9 月 28 日最終受注
9 月 30 日最終出荷
※在庫状況によって期日前に販売終了となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
<販売休止対象商品>
シリーズ名:デイリースペシャルティ
・カラメロ
・クレモーソ
・セロ
・ドゥルセ
→販売休止(現段階では販売再開時期は未定でございます)
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<価格改定実施時期>
・直営店:10 月 1 日販売より
・オンラインストア・通販(TEL/FAX):10 月 1 日受注分より
シリーズ名:定番ブレンド
・丸山珈琲のブレンド
・モカブレンド 茜すみれ
・エスプレッソブレンド中深煎り
・エスプレッソブレンド深煎り
・アイス用ブレンド
・季節のブレンド
・季節のブレンド中煎り(シンフォニア)
・季節のブレンド 深煎り(ノーチェ)
・店舗オリジナルブレンド
・小諸ブレンド
・リゾナーレオリジナルマイルドブレンド
→価格改定(上記銘柄100gあたり10%の値上げ:旧価格 648 円 → 新価格 710 円)
<価格改定実施時期>
・直営店:10 月 1 日販売より
・オンラインストア・通販(TEL/FAX):10 月 1 日受注分より
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<価格改定・販売休止の理由>
・スペシャルティコーヒー豆の原料高騰
・燃料費、運送費、保管費などの物流費の高騰