サマンバイアゲイシャ中煎り | 丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE


卓越した味わい	花のような香り	柑橘系のフルーツの爽やかさ	ベリーの果実感	個性豊かなアフリカンコーヒー	心地よいバランス	ナッツのような味わい	チョコレートのような味わい

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サマンバイアゲイシャ中煎り

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ゲイシャ

サマンバイアゲイシャ中煎り中煎り

2,000円（税込:2,160.00円）

ジャスミンを思わせる香りの中、飲み進めるにつれてアプリコットやオレンジのような酸味と優しい甘さが広がり、滑らかな口当たりが後味の甘さとともに長く続きます。
香りと味わいが複雑に絡みあう、滑らかな口当たりと甘さが絶妙なバランスを作り出すコーヒーです。

＜ブラジル　サマンバイア＞
苦味：●●
酸味：●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●
ジャスミン、アプリコット、オレンジ、ミント、なめらかな口当たり

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挽目指定

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税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担

アレルギー表示について

生産国：ブラジル

※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。

● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。

Samambaia Farm (Brazil / Henrique Dias Cambraia) ＜農園情報・プロセス＞

ブラジル　サマンバイア農園

国：ブラジル連邦共和国
地域：ミナス・ジェライス州　カンポ・ダス・ヴェルテンチス　サント・アントニオ・ド・アンパーロ
生産者：エンリケ・ジアス・カンブライア
農園：サマンバイア
標高：1,000 ~ 1,200 m
農園面積：1,647 ha
コーヒー栽培面積：881 ha
品種：ゲイシャ
生産処理：ナチュラル / 高床式ベッドで乾燥
収穫時期：2025年6月、7月
お取引開始年：2001年

＜農園ヒストリー＞

地域とともに歩む。次世代に誇れる未来を目指して。

エンリケ・ジアス・カンブライアさんのサマンバイア農園は、ブラジル有数のアラビカコーヒー産地、ミナス・ジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンチスにあります。
サマンバイア農園はこの地域で最も歴史あるコーヒー農園の一つで、カンブライアさんは20代はじめの頃に父親から農園を受け継ぎました。
その頃、高品質コーヒーの世界におけるブラジルの地位は高くはありませんでした。
カンブライアさんは当時新たに興ったスペシャルティコーヒー市場に注目し、地域の他のコーヒー農家と一緒になって、自分達のコーヒーを自らの手で輸出するための協同組合・San Coffeeを設立しました。以来、彼はカンポ・ダス・ヴェルテンチス産コーヒーの世界的な認知度を高めるために尽力してきました。

今では、サマンバイア農園やSan Coffeeではコーヒーの生産にとどまらず、社会や環境への責任を重視した様々な活動を行っています。
スタッフへの教育や研修に力を入れるとともに、環境に配慮した栽培方法や、ポストハーベスト技術の革新など、持続可能なコーヒー生産に向けた取り組みを進め、次世代に誇れる未来を築くことを目指しています。
農園内での植樹や有機区画の整備、地域の幼稚園や小学校への寄付は、そうしたSan Coffeeの活動の一部です。