税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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ゲイシャ
ラ・ポマローサ ゲイシャ 中煎り 中煎り
2,315円（税込:2,500.20円）
コーヒーを淹れた直後はライチや洋ナシのような甘い香りと様々な花の香りで口の中が満たされます。
口当たりは一貫してシロップやクリームような心地良さを感じ、一口飲むと笑顔になる温かい時から冷めるまでじっくりと味わいたい、ゲイシャコーヒーです。
＜ペルー ラ・ポマローサ農園＞
苦味：●
酸味：●●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
ライチ、クランベリー、ジャスミン、スイートスパイス、長く続く甘い余韻
税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
生産国：ペルー
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
La Pomarosa Farm (Peru / Luzdelina Tantalean) ＜農園情報・プロセス＞
ラ・ポマローサ農園 ペルー
生産国：ペルー
地域：カハマルカ サン・イグナシオ ラ・コイパ
生産者：ルスデリナ・タンタレアン
農園：ラ・ポマローサ
標高：1,850 m
農園面積：2 ha
品種：ゲイシャ
生産処理：ウォッシュト
収穫時期：6～10月
お取引開始年：2025年
＜農園ヒストリー＞
ルスデリナさん一家の手仕事が息づくコーヒー。
ラ・ポマローサ農園の農園名は、敷地内に植えられている『ポマローサ』（日本語では『フトモモ（蒲桃）』）と呼ばれる果樹に由来しています。
農園主のルスデリナ・タンタレアンさんは、ご家族とともに、ペルー北部のカハマルカ県サン・イグナシオで暮らしています。
カハマルカ県はスペシャルティコーヒーの産地として世界的に高く評価されています。
ルスデリナさんは、完熟したコーヒーチェリーのみを手摘みで収穫しています。
収穫後は水洗いを行い、その過程でフローターや異物などを取り除きます。
その後、果肉のついたままのコーヒーチェリーを発酵させ、果肉を除去したのち、さらに一定時間二次発酵を施します。
発酵後は、ミュシレージ（コーヒーチェリーの果肉を除去した後に種子（生豆）の周りに残る粘液質）が完全に取り除かれるまで繰り返し丁寧に洗浄を行い、最後に15～20日ほどかけて乾燥させます。
自然豊かな土地と、ルスデリナさん一家の丁寧な手仕事によって生み出された、クリーンで果実味あふれるコーヒーをぜひご堪能下さい。
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