税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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サンタ・エレナ 深煎り
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サンタ・エレナ農園
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色鮮やかなコーヒーチェリー
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農園から見えるうつくしい景色
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見るからにおいしそうです
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フェルナンド・リマ さん
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「古ければ古いほど、ちゃんと手入れをすればおいしい実をつけるんです」とフェルナンドさん
シングルオリジンセレクション
サンタ・エレナ 深煎り 深煎り
907円（税込:979.56円）
ダークチョコレートやローストナッツのような香ばしい味わいが特徴。
すっきりとした後味が心地よく、ついついカップに手が伸びてしまう、そんなコーヒーです。
＜サンタ・エレナ2農園 エルサルバドル＞
苦味：●●●●
酸味：●●
コク：●●●
香り：●●●
ローストナッツ、ダークチョコレート
税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
生産国：エルサルバドル
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
ここがイチオシ！
わたしたちオンラインストアスタッフも、
朝一番に、みんなで同じコーヒーを飲みながら勉強をしています。
こちらのコーヒーはコクはありますが後味はすっきり。
飲み進めても重くならず、オーツミルクを入れて飲んでも相性がよかったです。
オンラインストア スタッフ
Santa Elena 2 Farm(El Salvador / Fernando Lima) ＜農園情報・プロセス＞
エルサルバドル サンタ・エレナ2農園
国：エルサルバドル共和国
生産者：フェルナンド・リマ
農園：サンタ・エレナ2
品種：ブルボン
生産処理：ウォッシュト
お取引開始年：2003年
＜農園ヒストリー＞
火山が育て、人が守る。
― サンタ・エレナ農園
サンタ・エレナ農園は標高2,286mのサンタ・アナ火山の斜面にあり、自然豊かな国立公園に囲まれています。
同農園は、地形的に大きく 2 つに分けられており、それぞれがサンタ・エレナ 1、サンタ・エレナ 2と呼ばれています。
2005 年、サンタ・アナ火山は約1世紀ぶりに噴火し、ミネラル分を多く含んだ火山灰が農園に降り積もりました。
この年の収穫は大打撃を受けたものの、この火山灰が土壌を肥沃にし、同農園はよい土に恵まれた農園として広く知られるようになりました。
丸山珈琲とフェルナンドさんとの出会いは、2003年にエルサルバドルで開催された初めてのカップ・オブ・エクセレンスでサンタ・エレナ農園のコーヒーを落札した時まで遡ります。
リマ家は、サンタ・エレナ農園の他にもカンパヌラ農園やサン・パブロ農園など丸山珈琲でおなじみの複数の農園を所有し、高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。
2006年からは有機栽培にも取り組み、4年間の転換期間ののち、認証を取得しました。
フェルナンドさんの誠実な人柄とコーヒー栽培への真摯な取り組み、そしてこの肥沃な土地がすばらしいコーヒーを安定的に生み出しています。
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