税込5,000円以上のお買上げで送料無料
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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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シングルオリジン
エルサルバドル フェルナンド・リマ ウォッシュト 中煎り 中煎り
907円（税込:979.56円）
バランスの取れた味わいを、甘い余韻が包み込みます。
税込5,000円以上のお買上げで送料無料
生産国：エルサルバドル
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
アプリコットやマンダリンオレンジのような果実味を持ちながら、キャラメルのようなやさしいコクと甘さが長く続く、バランスの良い味わいの中煎りコーヒー。どんなシーンにも相性が良く、日常使いにもコーヒー好きの方へのギフトなどにもおすすめです。
味わい
苦味：●●
酸味：●●●
コク：●●●
香り：●●●
アプリコット、キャラメル
農園情報
国： エルサルバドル共和国
地域：アパネカ-イラマテペク地域 サンタ・アナ県 カントン・パロ・デ・カンパナ
生産者：フェルナンド・リマ
農園： サン・パブロ
標高：1,900 m
農園面積：20 ha
品種：ブルボン
生産処理：ウォッシュト / アフリカンベッドで乾燥
収穫時期：3月
お取引開始年：2003年
サン・パブロ農園は標高2,286mのサンタ・アナ火山の斜面にあり、自然豊かな国立公園に囲まれています。
2005年にサンタ・アナ火山が約1世紀ぶりに噴火し、この年の収穫は大打撃を受けたものの、その際にミネラル分を多く含んだ火山灰が降り積もったことでサン・パブロ農園の土壌は大変肥沃になりました。
現在サン・パブロ農園が位置する場所では1930年代からコーヒー栽培がおこなわれてきました。1980年代後半ごろに現在のオーナーであるフェルナンド・リマさんの一家が同農園の所有者となり、以来、高品質コーヒーの栽培に取り組んでいます。丸山珈琲とフェルナンドさんとのお付き合いは、2003年に初めてエルサルバドルで開催されたカップ・オブ・エクセレンスにおいて当社がフェルナンドさんのコーヒーを落札したときから始まりました。フェルナンドさんの誠実な人柄とコーヒー栽培への真摯な取り組み、そしてこの肥沃な土地がすばらしいコーヒーを安定的に生み出しています。
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