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2022年08月15日

商品情報

【8月通販限定販売!8/15〜8/22】エチオピア産 アナエロビック(嫌気性発酵)・プロセスの希少なコーヒーをご紹介 「アナソラ アナエロビック 浅煎り」

こんにちは、商品部です。

今月8月の通販限定銘柄は、現在販売中の大人気「アナソラ アナエロビック」を焙煎度違いの浅煎りでご紹介します。

中煎りでは、熟した果実感や、香り高いカカオの風味をお楽しみいただきましたが、浅煎りにすることで透明感のあるジューシーな果実感や、華やかなフローラルな感をより鮮明に楽しんでいただけます。

現在、販売中の中煎りとあわせて、焙煎による風味の違いもぜひお楽しみくださいませ。

 

アナソラ アナエロビック

アナソラ生産処理場は、エチオピア南部のオロミア州グジzone(県または地方に相当)する地域にあります。ここは標高が高く、冷涼な気候と赤茶色の肥沃な土壌に恵まれ、ユニークな個性のある素晴らしいコーヒーを作る環境が揃っています。

近隣の農家からチェリーが持ち込まれ、糖度計と色で管理し厳選されたチェリーのみを使用し、アナエロビック・プロセス(嫌気性発酵)を行います。

ロットごとに細部まで管理し丁寧に作られたコーヒーは、とてもクリーンで透明感が魅力です。

 


商品名   :アナソラ アナエロビック 浅煎り
味コメント :ジャスミン、ラズベリー、チェリー、ハチミツの風味。シロップのような質感。華やかな味わい。
国 名   :エチオピア連邦民主共和国
生産処理場 :アナソラ生産処理場
焙煎度合い :浅煎り
販売形態   :100gのみ(豆・粉)
価格          :¥1,188 (税込)
販売期間  :8月15日(月)〜8月22日(月)23時59分
焙煎日   :8月24日(水)

※出荷日は、8月25日(木)となります。
※他商品と一緒に注文された場合は、すべて本商品に合わせた発送となります。
※予約商品のためこちらの商品は到着日をご指定いただけません。
※通販限定先行販売(オンラインストア、電話、FAX注文)となりますので、この期間店舗での販売はございません。
※在庫が無くなり次第、販売終了となる場合がありますので、予めご了承ください。

 

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