【丸山珈琲】コーヒーの個性を楽しむ、香り豊かな「シングルオリジンコーヒーゼリー」を7月15日（金）より販売開始

株式会社丸山珈琲（⻑野県北佐久郡軽井沢町軽井沢代表取締役社長:丸山健太郎）は、「シングルオリジンコーヒーゼリー」3種類を7月15日（金）より販売を開始いたします。

■香りを楽しむ「シングルオリジンコーヒーゼリー」

東京・碑文谷の「パティスリージュンウジタ」とのコラボレーションで誕生したコーヒーゼリーが今年も登場。2014年より販売を開始して以来、お客さまよりご好評をいただき、今年で8年目を迎えました。

今回はユニークな個性をもつコーヒーをつくるエチオピア・ケニア・ブラジルの3種類のシングルオリジンコーヒーを使用しました。コーヒーを単体で飲む以上に個性が楽しめる香り豊かなコーヒーゼリーをご紹介いたします。

■おいしさの秘密は「シェフが丁寧に淹れるコーヒー」

宇治田シェフがコーヒーゼリーを製造する際、丸山珈琲の個性豊かなシングルオリジンコーヒーの味わいを最大限活かせるよう、フレンチプレスを使用し丁寧にコーヒーを淹れています。コーヒーゼリーを製造するたびに挽きたてのコーヒー豆を用意し、粉の粗さや抽出の時間を調整することで、まるで「食べるコーヒー」のような、香り高いコーヒーゼリーが仕上がりました。こだわりの素材とシェフの技術が生み出した、香り豊かなコーヒーゼリーをお楽しみください。

【商品ラインナップ】