新発売 コーヒー豆のお知らせ【11/1発売銘柄】

新発売銘柄について、下記のとおりお知らせいたします。

2021年 11月 1日

【バイヤーズセレクション】
●カルロス・イトゥラルデ　ゲイシャ　ピーベリー
（アグロ・タケシ農園　ボリビア）
ジャスミン、ラベンダー、シャインマスカット、ライチ、ブラウンシュガーの風味。ベルベットのような質感。とても甘く、長い余韻。
80g/¥3024(税込）

＜Buyer’s Comment Kentaro Maruyama＞
アグロタケシ農園のオーナー、カルロスさんは今年９月に80歳で亡くなられました。
私がタケシ農園を訪問するときは、ご自宅のラパスから車で4時間の山道を駆けつけアテンドしてくださり、コーヒー栽培の難しさ、ロマンをいつも熱く語っておられました。カルロスさんはボリビアの外務大臣、アメリカ駐在大使も務められ、内外に広い人脈をお持ちの方でした。2018年には来日されDiscover Coffee Projectのイベントでも登壇してくださりました。コーヒー栽培は無理だ、と言われた高地でアグロ・タケシ農園を実現させた、まさにビジョナリーだと思います。私がもっとも尊敬する生産者の一人です。
カルロスさんに敬意を表し、これからも生産者名をカルロス・イトゥラルデとしてご紹介していきたいと話すと、長女のマリアナさんは涙を流して喜んでくださいました。

通常１つのコーヒーチェリーに2つの種子が包まれているのですが、ピーベリーとは丸豆のことで1つの種子しか入っていません。味わいはユニークで、花のような香りがより出やすくなります。アグロタケシのゲイシャ・ピーベリーはスミレやジャスミンのような香りを感じます。とても甘く、滑らかな質感です。アグロタケシのゲイシャ・ピーベリーは生産量が非常に少なく、世界で数社のみが買付けできる最高レベルのゲイシャです。ぜひお楽しみください。

●クリスマスブレンド赤（期間限定ブレンド／深煎り）
ダークチョコレート、ダークチェリーの風味。 重厚感のある口当たり。
100g/¥864(税込）

●クリスマスブレンド白（期間限定ブレンド／中煎り）
オレンジ、ブラウンシュガーの風味。滑らかな口当たり。 バランスの良い味わい。
100g/¥864(税込）

＜エキュートエディション渋谷店限定銘柄＞

渋谷スクランブルスクエアの2周年のアニバーサリー企画商品となります。
ホンジュラスの素晴らしい味わいが魅力のコーヒー。品質、栽培方法、生産処理方法を研究し、真面目に・丁寧に作られた特別な銘柄をエキュートエディション渋谷店限定パッケージ＆数量限定で販売します。

●コーヒーバッグ  マリザベル・カバジェロ ジャバ ナチュラル（ホンジュラス）
ダークチョコレートのような黒いフルーツからはじまり、温度が下がるとスターアニス、クローブなどの甘いスパイスやレモングラスの香りが広がる複雑な味わい。
単価：単品324円（税込）
数量：500個限定（※数量限定販売のためなくなり次第終了となります。）
販売場所：エキュートエディション渋谷店のみでの販売となります。

※発売銘柄は一部店舗を除く直営店とオンラインストアにて販売となります。

※エキュートエディション渋谷店、および伊勢丹新宿プラドエピスリー店は、販売商品のラインナップが異なります。