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2021年08月23日

お知らせ

スタッフ通信:ハルニレテラス店「マルケンの玉手箱」8/23

皆さま こんにちは。ハルニレテラス店の川上です。ハルニレテラス内は青々とした緑に包まれ、軽井沢も夏本番を迎えています!

今日は8月5日より販売をスタートしました新商品のご紹介です。

その名も・・・「マルケンの玉手箱 グランクリュセット」です。

30周年を迎えたことを記念し、皆さまへ感謝の気持ちをさまざまな形でお伝えしている「マルケンシリーズ」。

丸山珈琲が特別にセレクトしたグランクリュは、カッピングという味覚評価を行い私たちの扱うコーヒーの中でもある一定以上のスコアのついた高品質コーヒーのみを扱ってます。

今回はそのグランクリュの銘柄の中から、さらにバイヤー丸山健太郎が選んだ思い入れが深く、素晴らしい味わいのある生産者のグランクリュシリーズのシングルオリジンを4種類組み合わせ、特別価格で販売中です。

 

中にはコスタリカの50lbs.ECPにも選ばれたハイメ・カルデナスさんのコーヒーも含まれています!

50lbs.ECP(50パウンズ エリートコーヒープロジェクト)とは、コスタリカの生豆輸出業者による最高品質を追求するプロジェクトで、50パウンズ(約22.6Kg)という少量で管理・取引されており、丸山珈琲が日本での独占販売権を取得しています。

 

・マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ウォッシュト(ホンジュラス)
台湾高山茶を彷彿とさせるエキゾチックなフローラル感。サトウキビのような甘さと滑らかな口当たり。

・マリサベル・カバジェロ ジャバ ウォッシュト(ホンジュラス)
アメリカンチェリーを思わせる果実感。ベルベットのような質感。爽やかな後味がいつまでも残ります。

・ルイス・アルベルト パカマラ(ニカラグア)
ナチュラルプロセスのパカマラらしい、ねっとりとした質感。オレンジやベリーを思わせる果実感とともに心地よいチョコレートの後味

・50lbs.ECPハイメ・カルデナス ゲイシャ 中深煎り(コスタリカ)
オランジェットを思わせるチョコレートとオレンジのハーモニー。やわらかでクリーミーな質感と甘みがひろがります。


発売依頼、店舗でも大変人気になっております。

豆袋を開けたときの香りはどれも華やか!通常販売銘柄ではなく、マルケンの玉手箱用にセレクトされた銘柄のみが入ったセットです。ゲイシャコーヒーや原産国、品種などの違いをさまざまなシングルオリジンで飲み比べできるチャンスなので、ぜひいかがでしょうか。

 

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