鈴木樹バリスタがオススメするエスプレッソの愉しみ方

みなさん、こんにちは。

先日放送された、BS日テレ「バカリズムの大人のたしなみズム」にてエスプレッソのたしなみとして、エスプレッソの味わいの楽しみ方をご紹介いたしました。飲むたびに印象が変わるエスプレッソをぜひ皆さまもお楽しみください！

▼鈴木樹バリスタがオススメする「エスプレッソのたしなみ」

丸山珈琲では、エスプレッソを２種類のカップで提供しております。

エスプレッソは、全く同じコーヒーの同じショットでもカップによって味わいが変わります。さまざまな角度からエスプレッソをたのしんでいただけます。

・定番のエスプレッソカップ

エスプレッソらしい重厚感や質感。飲んだ瞬間、なめらかな感じが広がります。

・ミキカップ（飲み口が薄く浅いカップ）

明るく華やかな印象。口の中全体に香りが広がります。

※ミキカップは、鈴木バリスタが世界大会で準優勝した時に使用したカップです。オンラインストアでも販売しております。

MIKI SUZUKI　オリジナルエスプレッソカップ
https://www.maruyamacoffee.com/ec/products/detail/49

▼エスプレッソの味わい方

1) 3回かき混ぜる
カップ内の液体の濃さを均一する

2) 1口目
香り・液体の滑らかさを楽しむ

3) 2口目（2分くらい待つことで液体の温度がさがる）
明るい甘さ・爽やかさを楽しむ

4) 砂糖を入れて3口目
酸味や苦味が調和される。コーヒーの個性が際立つ

5) 残った砂糖を食べる

丸山珈琲の直営店（一部店舗除く）では、定番のエスプレッソとシングルオリジンのエスプレッソを提供しております。飲むたびに印象が変わる「エスプレッソ」をぜひ店舗にてお楽しみください。