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シングルオリジン

エル・アルボル・デ・ラ・ヴィーダ 深煎り 深煎り

907円（税込:979.56円）

ダークチョコレートのような濃厚な苦みとコク、オレンジピールを思わせるほろ苦い余韻が心地よい深煎りコーヒーです。
口に含んだ瞬間から、飲み終えたあとまで続く余韻の変化を、ゆったりとお楽しみください。

＜ペルー　エル・アルボル・デ・ラ・ヴィーダ農園＞
苦味：●●●●
酸味：●●
コク：●●●
香り：●●●●
ダークチョコレート、オレンジピール

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アレルギー表示について

生産国：ペルー

※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。

● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。

El Árbol de la Vida (Peru / Litia Vasquez) ＜農園情報・プロセス＞

ペルー共和国 エル・アルボル・デ・ラ・ヴィーダ農園

生産国：ペルー
生産者：リティア・バスケス
品種：カトゥーラ、ブルボン
生産処理：ウォッシュト
国：ペルー共和国
地域：カハマルカ　ハエン　ハエン　ラ・カスカリージャ
農園：エル・アルボル・デ・ラ・ヴィーダ
標高：1,589 m
農園面積：3 ha
品種：カトゥーラ、ブルボン
生産処理：ウォッシュト
収穫時期：6～10月
お取引開始年：2024年

＜農園ヒストリー＞

母と娘が手をかけ育てる、“生命の樹”のコーヒー。

カハマルカ県ハエンの高い山中の、ラ・カスカリージャと呼ばれる場所にリティアさんと彼女のお母さんが営むコーヒー農園「エル・アルボル・デ・ラ・ヴィーダ」。
（スペイン語で「生命の樹」の意味）があります。
幼いころから、自分の母が根気強く、献身的に農園の手入れをするのを見てきたリティアさんにとって、コーヒーは単なる作物以上の意味を持ちます。
今では母と2人一緒に農園を守っています。
大規模なチームで運営される農園とは異なり、リティアさんたちの農園では朝から晩まで、すべての作業を自分たちで行います。彼女たちは毎朝、霧に包まれた農園の中を歩きながら、コーヒーの木が自分たちの献身に応えてくれると信じて、コーヒーの木々に話しかけているといいます。
他のコーヒー生産者との交流の中で刺激を受け、リティアさんたちは有機農法を用いてコーヒーの品質を向上させていく取り組みも始めました。
彼女たちのエル・アルボル・デ・ラ・ヴィーダ農園は、この地域において、コーヒーがいきいきと育つ、サステナブルな農園のモデルとなっています。

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