サンタ・テレサ2000 ゲイシャ中煎り


卓越した味わい	花のような香り	柑橘系のフルーツの爽やかさ	ベリーの果実感	個性豊かなアフリカンコーヒー	心地よいバランス	ナッツのような味わい	チョコレートのような味わい

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サンタ・テレサ2000 ゲイシャ中煎り
ロヘールさんと代表丸山健太郎
ロヘール・ウレニャさんのご長男
マイクロミル周辺の景色
ロヘール・ウレニャ・イダルゴさん
ロヘール・ウレニャ・イダルゴさん

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ゲイシャ

サンタ・テレサ2000 ゲイシャ中煎り中煎り

2,000円（税込:2,160.00円）

香水のような華やかな香りと明るく甘く爽やかな果実味のある芳醇な味わいのコスタリカ産ゲイシャコーヒーです。
カップに口を近づけた瞬間ジャスミン、レモングラスなどの香水を思わせるうっとりするような香りを感じます。
甘く芳醇な余韻をお楽しみください。

＜コスタリカ　サンタ・テレサ2000マイクロミル＞
苦味：●
酸味：●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
アップル、イエローピーチ、レモングラス、はちみつ、香水のような香り

豆量
挽目指定

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税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担

アレルギー表示について

生産国：コスタリカ

※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。

● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。

Santa Teresa 2000 Micro Mill (Costa Rica / Roger Ureña Hidalgo) ＜農園情報・プロセス＞

コスタリカ共和国サンタ・テレサ2000 マイクロミル

国：コスタリカ共和国
地域：タラス　ドタ　サンタ・マリア
生産者：ロヘール・ウレニャ・イダルゴ
農園：ベト
標高：2,150m
生産処理場：サンタ・テレサ2000
品種：ゲイシャ
生産処理：レッドハニー / グリーンハウス内のアフリカンベッドで乾燥
収穫時期：1月～4月上旬
お取引開始年：2016年

＜農園ヒストリー＞

標高2,000m、雲に近い農園から届くゲイシャコーヒー

ロヘール・ウレニャさんのサンタ・テレサ2000マイクロミルは、2014年に設立されました。
同マイクロミルがあるタラス地区は、コスタリカの優良コーヒー産地として知られています。
サンタ・テレサ2000 マイクロミルは、その名の通り標高2,000mに位置し、タラス地区でも特に高い場所にあります。

ロヘールさんはコーヒー農園の三代目にあたり、小さいころから父親の農園の仕事を手伝ってきました。
そして、15歳の時には貯めたお金を使ってコーヒーの苗床を作り、自身のコーヒー農園を作り始めました。
1987年には、農園をさらに大きくする資金を得るため、米国に出稼ぎに渡りました。
現在では、長男のアレックスさんがロヘールさんの右腕として活躍されています。
ロヘールさんが主に農園の維持管理を担い、アレックスさんがマイクロミルでのコーヒー生産全般や、物流を含む事務作業を監督されています。
その名は広く知られており、カップ・オブ・エクセレンス品評会（COE）でも、コンスタントに素晴らしい結果を残しています。