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丸山珈琲は1991年、丸山健太郎によって軽井沢で創業されました。創業以来、地元をはじめ多くのお客さまに親しまれています。
コーヒー生産国では国際品評会が毎年開催されており、代表の丸山はその品評会に世界で最も多く招待されている国際審査員です。また丸山は、2000年代初頭から世界各地のコーヒー生産地へ赴き、自ら厳選。個性豊かな世界各地の高品質コーヒーを直接買い付けています。日本に輸入されたコーヒーは、素材そのものの持ち味を生かす、丸山珈琲独自の焙煎技術によって香り高い高品質のコーヒーとなって店頭に並びます。全国の卸先や個人のお客さまから高い評価をいただいている丸山珈琲。ぜひ一度、ご賞味ください。
2001年より産地から直接コーヒー豆を買い付け始め、お付き合いする生産者の数を増やし、品質の高い本当に素晴らしいコーヒーの数々をお客さまにご紹介できるようになりました。それも、丸山珈琲を長年愛してくださる常連のお客さまをはじめ、全国からコーヒー豆をお買い求めくださるお客さまがいてくださるお陰です。本当に、ありがとうございます。私たち丸山珈琲は、コーヒーを軸とした本当に美味しくて素晴らしい素材の数々を、これからもお客さまにご紹介していきたいと思っています。
今後とも、丸山珈琲をよろしくお願い申し上げます。
株式会社丸山珈琲
代表取締役