アグロタケシ ゲイシャ アイスコーヒー
冷やしてお飲みいただいた時にゲイシャコーヒー特有の華やかな香りとともに、リッチな飲み口とバランスの取れた味わいが楽しめます。
10,000円〜（税込:10,800.00円〜）ABOUT
天空の農園
アグロタケシ農園は、標高5,850mのムルラタ山を一望できる、世界でも有数の標高を誇るコーヒー農園です。「タケシ」という農園の名前には、現地の言葉で「人々を目覚めさせる」という意味があり、ムルラタ山からタケシ渓谷へと続くインカ時代から残る小道にちなんで名付けられました。
コーヒーのおいしさを決める要素はたくさんありますが、標高が高いことで果実が熟すのに時間がかかり、風味と甘さが豊かになると考えられています。花から完熟の実になるまで、一般的には6～8か月かかると言われていますが、アグロタケシ農園では10～11か月の時間がかかります。同農園のふかふかした土の中にはたくさんの石が埋まっており、この石が日中の日差しで熱を蓄え、朝晩の厳しい寒さからコーヒーの木を守ります。このことが、このような高地でのコーヒー栽培を可能にしました。
また、アグロタケシ農園の特殊な農園環境では雨が降ったり止んだりする気候のため、一本の木の中でも花が咲いている箇所や、青い実、赤く熟した実など、さまざまな状態のコーヒーチェリーがあります。木に負担をかけないよう、熟したチェリーのみをその都度収穫し、大変少量ずつ生産処理をおこない、ひとつのロットにします。アグロタケシ農園のこの特殊な地理的条件と、完璧な作業の積み重ねが、すばらしい甘さと酸味、豊かな風味や質感を持つコーヒーを生み出しています。
世界中を代表する最高峰のゲイシャ
世界でも有数の標高を誇るアグロタケシ農園では、特殊な環境条件（長い時間をかけて熟すコーヒーチェリーや寒さから木を守る鉱山の石）と生産者の完璧な作業の積み重ねで、すばらしい甘さと酸味、豊かな風味や質感を持つコーヒーを生み出しています。
2009年に行われたボリビアのカップ・オブ・エクセレンス品評会で1位を獲得し、世界中にその名を轟かせています。
アジアでは丸山珈琲だけ
農園の収穫量は大変少なく希少なコーヒーのため、直接取引が認められているのは世界で５社。彼らが最も信頼する限られたバイヤーだけです。
丸山珈琲とアグロタケシ農園は、2009年から長年の信頼関係を築いています。私たちは頻繁に情報交換を行い、品質向上とコーヒーの味わいを追求し続けるパートナーです。
カップから溢れ出す魅力
ゲイシャらしいジャスミンやすみれの花の香りが口いっぱいに広がり、ピーチ、マスカット、マンダリンオレンジ、はちみつの風味や華やかで複雑な味わいときめ細かい質感が楽しめます。
飲んだ瞬間、あまりのおいしさに衝撃を受ける太陽と大地の恵みが詰まった至福の一杯です。
