スタッフ通信：ハルニレテラス店

皆さまこんにちは。
3月よりハルニレテラス店の店長になりました中谷祐希です。
まず初めに簡単に自己紹介をさせていただきます。兵庫県神戸市出身の29歳です。幼少の頃に喫茶店を営む父の姿に憧れを抱き、私もこの職業を選んだ次第です。そこからは終わりなき旅のようなコーヒーの世界に魅了され、今ではどっぷりとこの世界に浸かっております。ハルニレテラス店では爽やかな空気と軽井沢の四季折々の自然に包まれ、いつも心が真っさらな状態で勤務させていただいております。

そして、本日はハルニレテラス店から皆さまにお知らせがございます。

4月15日からハルニレテラスブレンドが新たにリニューアルします！

今回のハルニレテラスブレンドのコンセプトは、「ハルニレの大樹をイメージした、優しい甘さと滑らかな味わい」です。

※ハルニレテラスには、春楡（ハルニレ）の巨木が立ち並んでおります。

焙煎度合いはこれまで同様の中深煎りです。しかし、これまでよりも味わいの重厚感は増し、優しい甘さと滑らかな飲み心地のブレンドに変わりました。

私自身もこのブレンドを初めて口にした時、いつまでも続く優しい甘さと滑らかな舌触りに心を癒されました。
まさにハルニレテラスの緑に包まれているような、そんなイメージです。きっと、皆さまにも今後長らく愛されるブレンドになるに違いないと自信を持っています。

毎年ハルニレテラスには様々な国籍の方、年代の方が訪れますが、そんなすべての方に寄り添えるような優しい落ち着いた味わいに仕上がっておりますので、ぜひお楽しみに！

・変更の経緯は？

ハルニレテラスブレンドは、オープン当初(2009年)一つのブレンドで豆の販売・エスプレッソドリンクを店舗にて提供をしていました。その後、原料や配合の変更を重ねる中で、エスプレッソドリンクに特化したハルニレテラスブレンド（エスプレッソ用）が生まれました。豆の販売と喫茶提供は通常のハルニレテラスブレンドを、エスプレッソドリンクではハルニレテラスブレンドのエスプレッソ用と、2種類のブレンドで提供してました。２種類あることで、お客様にも分かりにくい状況が生まれておりました。

なので、今回のリニューアルで、ブレンドを一つに統合！エスプレッソドリンクでもプレスコーヒーでもどちらでも美味しいブレンドを、よりお客様にご愛飲していただける味わいを目指し開発しました。

【販売開始日】
・店頭販売（ハルニレテラス店限定）：4月15日より販売開始
・通信販売：5月1日より販売開始。https://www.maruyamacoffee.com/ec/exclusive_blend
※ 4月30日までは旧ブレンドでの販売となります。5月1日〜5月8日は新旧両ブレンドを販売致します。詳細はオンラインストアにてご確認ください。

【商品情報】
ハルニレテラスブレンド
味わいの特徴：キャラメル、オレンジの風味。滑らかな質感。
焙煎度合い：中深煎り

【店舗情報】

丸山珈琲 ハルニレテラス店