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書籍

淹れる・選ぶ・楽しむ コーヒーのある暮らし

1,650円(税込)

在庫数 11

丸山珈琲 鈴木樹(みき)バリスタ監修
初心者から上級者まで すべてのコーヒー愛好家におくる指南書
※こちらはサイン入りではございません。
※ご好評につき、サイン入りの商品は終了いたしました。

※ 詳細内容の「必ずお読みください」をご覧ください。
注)Webショップからこのままご注文いただく場合、配達日時指定をご利用いただけますが、本のみのご購入でも送料がかかりますので、予めご了承ください。

鈴木樹(みき)バリスタ 略歴

ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)では、JBC史上初の3度の優勝を成し遂げ、日本代表として出場した世界大会では全て入賞し、2017年の世界大会では準優勝に輝く。現在は日本国内にとどまらず、セミナー講師やゲストバリスタとして海外でも活躍。

内容詳細

「おうちカフェ」や「おうちコーヒー」に興味はあるけれど、ハードルを感じている初心者のかたから、コーヒー通のかたまで、すべてのコーヒー愛好家に鈴木樹(みき)バリスタがおくる指南書です。


淹れ方はペーパードリップ(カリタ式・メリタ式・HARIO式・コーノ式・ケメックス)、フレンチプレス、ネルドリップ、金属フィルター、サイフォン、マキネッタ、アイスコーヒー、エスプレッソまで、すべて具体的なステップを、初心者にもわかりやすいように写真を多用して解説。カフェなど外で飲むいろいろなコーヒーの楽しみ方や、自分の好みはどう見つけるのかも詳しく教えます。さらにおしゃれな器具の紹介や、フードペアリングのお薦めなど、コーヒー好きにはたまらない一冊。

<構成> A5判 192P
巻頭 鈴木さんのコーヒーの楽しみ方
第1章 知っておけば、より楽しめる コーヒーの基礎知識
第2章 自分の好みを知ろう
第3章 自宅で楽しむための秘訣
第4章 さまざまな淹れ方をマスターしよう
第5章 アレンジコーヒーいろいろ いつものコーヒーをより美味しく
第6章 コーヒー・プラス・アルファ

【監修】 丸山珈琲バリスタ 鈴木樹
【出版】 池田書店

必ずお読みください

<本のみをご購入のお客様へ>
● 電話・FAX・メールでのご注文ですと 送料無料!   
※ 但し、通常と異なり「クロネコDM便」での発送となりますので配達日時指定ができません。

それでもよろしければ、下記へご注文ください。

【丸山珈琲 受注センター】
電話 : 0267-26-5556 受付時間:10:00~17:00
FAX : 0267-25-5380   
メール:kohada@nifty.com

注)Webショップからこのままご注文いただく場合、配達日時指定をご利用いただけますが、本のみのご購入でも送料がかかりますので、予めご了承ください。

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