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コーヒー器具

cores シングルカップゴールドフィルター C211

3,080円(税込)

在庫数 残りわずか

最大の特徴はゴールドフィルターであること。
風味豊かな味わいを楽しむために生まれました。
ペーパーを使わないので、環境にも優しい商品です。

内容詳細

コーヒーオイルを逃さず、短時間高温抽出

コーヒー豆の味と香りをあますことなく引き出し、本当に美味しいと思える一杯が淹れられたら。「シングルカップゴールドフィルター」は、そうした想いをカタチにした、一杯分にこだわった金属製フィルターです。
好きな豆を「シングルカップゴールドフィルター」にセットしたら、あとはお湯を注ぐだけ。
スペシャルティコーヒーの風味豊かな味わいを、ご堪能ください。

商品詳細及び仕様

○金属フィルターの特徴
フィルターの構造上、抽出したコーヒーにある程度の微粉がでますが品質には問題ありません。
気になる方は、飲む際にカップに一口分を残すようようにしてお飲みください。

○抽出の目安
・コーヒー豆の挽き加減 中挽き~中荒挽き(グラニュー糖より少し粗い程度)
・コーヒー粉は1杯につき 11g
・注ぐお湯量は1杯につき 約180cc
・マグカップのサイズ直径 7cm~9.5cm

○仕様
サイズ : W10.5×D9.5×H4.0cm
素材 : 純金メッキ(ステンレス)、ポリプロピレン
耐熱温度 : 135℃
付属品 : フィルターホルダー
生産国 : 中国

抽出レシピ

① お湯をしっかり沸騰させる。
  沸騰直後のお湯を使用します。
② フィルターとフィルターホルダーをカップにセットする。
③ コーヒー粉をフィルターに入れる。→ 約11g
④ 湯は中心部から粉全体に注ぎ、粉を膨らませる。→ 1投目湯量 約20cc
⑤ あふれないように複数回に分けて、湯を注ぐ。
⑥ フィルターをカップから外す。

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