■　カフェラテベース　無糖　　　×1本
丸山珈琲が厳選した、高品質コーヒーを使用。
簡単に本格的なカフェラテがご家庭で楽しめるカフェラテベース！
1本で約6杯分の本格的なカフェラテがご家庭で味わえます。
また、ドリンクだけでなく、デザートなど様々なアレンジをお楽しみいただけます。
品名：コーヒー(希釈用)
原材料名：コーヒー（国内製造）
内容量：300ml　
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造所：株式会社ワコー　大阪府富田林市中野町西2-86-2

■　丸山珈琲オリジナル コーヒーマシュマロ　×１
丸山珈琲のブレンドを使用したコーヒークリームの、ほろ苦いコーヒーの味わいが楽しめる大人のマシュマロに仕上がりました。
名称:菓子
原材料名:砂糖(国内製造)、コーヒー風味クリーム(植物油脂、砂糖、乳糖、コーヒー(丸山珈琲のブレンド)、脱脂粉乳、ココアパウダー)、水あめ、ゼラチン、コーンスターチ/トレハロース、着色料(カラメル)、乳化剤、香料、(一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む)
内容量:6個
保存方法:直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存してください
製造者:株式会社石村萬盛堂　福岡県太宰府市大字内山456ｰ1
※記載されている賞味期限は未開封時の期限です。開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※保持剤による品質保持のため、個包装に小さな穴をあけております。ご了承ください。
※マシュマロの表面に見受けられる白い粉は「コーンスターチ」です。商品のべた付き防止としてまぶしてあります。安心してお召し上がりください。

■　丸山珈琲オリジナル コーヒーバームクーヘン　×3
創業当初から長くお客様に愛されている”丸山珈琲のブレンド”を練り込み焼き上げたバームクーヘンです。
食感のアクセントとコーヒーの風味の引き立てに周りを砂糖(アイシング)でコーティングし、食べやすい大きさにカットしました。
シャリシャリした砂糖(アイシング)の食感としっとり濃厚な口当たりのハーモニー、上品な甘さの後に広がるコーヒーの豊かな香りをお楽しみください。また、冷やしてお召し上がりいただくとより一層おいしくなりますので、ぜひお試しください。
名称：菓子
原材料：液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、米粉、液卵黄、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、コーヒー、食用植物油脂、還元水あめ、濃縮コーヒー、食塩/トレハロース、乳化剤、膨脹剤、香料、カロテン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
製造者：株式会社アヤベ洋菓子
※原材料に含まれるアレルギー物質28品目中：卵、小麦、乳、大豆
※同一工場内にてアーモンド・オレンジ・ゼラチンを使用した商品を製造しております。
※しっとり柔らかな生地のため、まわりの糖衣が解けることがございますが、品質には問題ございません。
※袋の中に脱酸素剤が入っています。食べられませんので、ご注意ください。

スペシャルティコーヒーは、豊かな香りと奥深い味で多くのコーヒー愛好家に愛されています。
その多様な風味を楽しむには多くの選択肢があり、豆の種類や焙煎度合、抽出方法、使用する器具などによってもコーヒーの味わいが大きく変わります。
ぜひ自分だけの特別な一杯を見つけて至福のひとときをお楽しみください。

買付 | 産地を巡り、生産者との信頼関係を築きあげる

丸山珈琲で扱うコーヒー豆は、代表の丸山健太郎をはじめとしたバイヤーが生産地に赴き、現地で直接買い付けを行っています。良質な豆を買い付けるためには、生産者とのコミュニケーションが最も大切。中長期のレンジで生産者とお付き合いをしています。

こうすることで生産者も安心して栽培に取り組むことができ、おいしいコーヒーを作るモチベーションの向上と品質の維持ができます。また生産者の生活水準の向上にもつながります。丸山珈琲のバイヤーはこの買い付けのために、1年の半分近くをコーヒー生産国で過ごし、現地生産者との信頼関係を築き上げています。

焙煎 | 焙煎コーヒーの声を聞く　素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術

丸山珈琲では、産地から直接買い付けたコーヒー生豆の持つ本来の風味を最大限に引き出すことを大切にしています。
生豆は約200度で加熱され、その過程で内部成分が変化し、独特の味と香りが生まれます。当店のロースターは酸味と香りのバランスを考慮しながら、それぞれの豆に最適な焼き方を選んでいます。同じ豆でも、ロースターによって味わいが異なるのは、その腕によるものです。

焙煎工場にはアメリカ製「ローリング・スマートロースター」を導入。豆の特性を存分に活かし、味の再現性に優れたマシンです。丸山珈琲からお客さまにお届けするコーヒーは、すべてこの高度な技術を持つロースターによって丁寧に焙煎されたものであり、厳しい品質管理をクリアした製品だけが選ばれます。
丸山珈琲の「味」が保証された商品のみが、最高品質の商品のみとなっています。