コーヒーセミナー

2013年07月22日(月)

バリスタセミナー
エスプレッソ中級編〜
"トップバリスタに学ぶエスプレッソ抽出"

会場:東京セミナールーム

13:00~16:00(最大延長30分)

レベル2

[ 講師 ]
齋藤 久美子 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2007 2011  準優勝

[ サポート ]
櫛浜 健治 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009 第3位
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2009 優勝
ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2009 第4位

関口 学 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2006 第3位

 

定  員:8名
参加費用:10,000円
受付開始:7月8日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年07月07日(日)

カッピングセミナー
〜初級編
スペシャルティコーヒーのカッピング

会場:東京セミナールーム

11:00~17:00(最大延長30分)

レベル1

[ 講師 ]
丸山 健太郎 
丸山珈琲 代表(カッパー、バイヤー)

[ サポート ]
関口 学 
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ 2006 第3位

渡辺 美代子 
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ 2008 第3位 

定  員:10名
参加費用:12,000円
受付開始:6月27日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年07月06日(土)

カッピングセミナー
〜導入編
スペシャルティコーヒーのカッピング

会場:東京セミナールーム

14:00~16:00(最大延長30分)

レベル0

[ 講師 ]
渡辺 美代子 品質管理責任者
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2008 第3位

 

定  員:8名
参加費用:2,500円
受付開始:6月26日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年06月29日(土)

カッピングセミナー
〜導入編

会場:東京セミナールーム

13:00~15:00(最大延長30分)

レベル0

[ 講師 ]
渡辺 美代子 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2008 第3位

[ サポート ]
梨本 茜 バリスタ(小諸店)

 

定  員:10名
参加費用:2,500円
受付開始:6月8日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年06月25日(火)

バリスタの基本
エスプレッソ・カプチーノを作るためには(仮称)

会場:工房 横井珈琲

13:00~18:00

開場:12:45(最大延長30分)

レベル2

[ 講師 ]

横井 力  工房 横井珈琲 代表
阪本 義治 バリスタトレーナー
鈴木 樹 バリスタ(リーテール地域ディレクター)
ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2012 第4位 

定  員:10名
参加費用:12,000円
受付開始:6月7日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから