コーヒーセミナー

2013年08月30日(金)

カッピングセミナー
〜初級編①
スペシャルティコーヒーの
カッピング

会場:東京セミナールーム

11:00-17:00(最大延長30分)

※休憩は1時間を予定しています。

レベル1

[ 講師 ]
丸山 健太郎 
丸山珈琲 代表(カッパー、バイヤー)

定  員:10名
参加費用:25,000円(30・31日連日受講となります)
受付開始:8月6日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年08月21日(水)

バリスタセミナー
〜エスプレッソ編〜

会場:東京セミナールーム

第一部 11:00-12:30(最大延長30分)

レベル0

第二部 14:00-15:30(最大延長30分)

レベル1

※ 一部 二部の間は、次の部の準備がございますので、一旦セミナールームよりご退場いただくことになりますので、予めご了承ください。

[ 講師 ]
櫛浜 健治 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009 第3位
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2009 優勝
ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2009 第4位

 

定  員:8名
参加費用:4,000円〜(セット受講割有り ※詳細参照)
受付開始:8月5日 10時~
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年08月08日(木)

抽出セミナー
アイスコーヒー編

会場:東京セミナールーム

14:00~15:00(最大延長30分)

レベル0

[ 講師 ]
関口 学 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2006 第3位

[ サポート ]
調整中

 

定  員:8名
参加費用:1,000円
受付開始:7月29日10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年07月23日(火)

バリスタセミナー
〜カプチーノ・中級編〜
"品質の良いスチームと注ぎ"

会場:東京セミナールーム

13:00~16:00(最大延長30分)

レベル2

[ 講師 ]
櫛浜 健治 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009 第3位
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2009 優勝
ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2009 第4位

[ サポート ]
齋藤 久美子 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2007 2011  準優勝

関口 学 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2006 第3位

 

定  員:8名
参加費用:10,000円
受付開始:7月9日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから

2013年07月22日(月)

バリスタセミナー
エスプレッソ中級編〜
"トップバリスタに学ぶエスプレッソ抽出"

会場:東京セミナールーム

13:00~16:00(最大延長30分)

レベル2

[ 講師 ]
齋藤 久美子 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2007 2011  準優勝

[ サポート ]
櫛浜 健治 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009 第3位
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2009 優勝
ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2009 第4位

関口 学 バリスタ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2006 第3位

 

定  員:8名
参加費用:10,000円
受付開始:7月8日 10時〜
終了 詳細・お申込みはコチラから