新発売(豆・商品)

WSC2017 ゲイシャブレンド by Iori Yahashi

期間限定!
WSC2017で見事準優勝した矢橋サイフォニストが、世界大会のためにつくったゲイシャブレンドをご紹介!!
 
フローラルな香りとオレンジ、ピーチ、かすかにローズの風味。飲む瞬間のアロマから後口に残る余韻まで感じる、甘く華やかな味わい。【中煎り】
 

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ホセ・ホルダニ 深煎り

ホセ・ホルダニさんのコーヒーを深煎りでご紹介
 
ビターチョコレート、ダークチェリー、プラムの風味。厚みのある味わいと長い後味。【深煎り】

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50lbs.ECP エクター・ボニージャ ゲイシャ ナチュラル

『50パウンズ・エリート・コーヒー・プロジェクト』シリーズ
エクターさんが営むドン・マーヨマイクロミルのゲイシャ種ナチュラルプロセスのコーヒーをご紹介
 
洋梨、マンゴー、ストロベリー、白ワインの風味。シロップの様な質感と心地良い甘い余韻。【中煎り】
 

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50lbs.ECP ハイメ・カルデナス ゲイシャ ホワイトハニー

『50パウンズ・エリート・コーヒー・プロジェクト』シリーズ
ハイメさんが営む人気のシン・リミテスマイクロミルより、ゲイシャ種をご紹介
 
青りんご、マスカット、ライチ、フローラルな風味。繊細な質感と明るく綺麗な余韻。【中煎り】
 

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50lbs.ECP ルイス・モンへ SL28 レッドハニー

『50パウンズ・エリート・コーヒー・プロジェクト』シリーズ
ルイスさんが営むラ・リアマイクロミルのSL 28種レッドハニープロセスのコーヒーをご紹介
 
ザクロ、グレープ、ブラウンシュガーの風味。ベルベットの様な質感と甘く長い余韻。【中煎り】
 

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50lbs.ECP エンリケ・ナバロ カトゥーラ

『50パウンズ・エリート・コーヒー・プロジェクト』シリーズ
エンリケさんが営むモンテ・コペイマイクロミルのカトゥーラ種をご紹介
 
青りんご、チェリー、ハチミツの風味。きめ細かい質感と繊細で綺麗な味わい。【中煎り】
 

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トーニョ・バランテス ビジャサルチ サン・ファニージョ

「トーニョさん」の愛称で親しまれているアントニオさんが運営する優良マイクロミル「エルバス」より、ビジャサルチ種をご紹介
 
青りんご、チェリー、オレンジの風味。滑らかな質感と爽やかな後味。【中煎り】

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コチェレ

エチオピアの人気優良産地イルガチェフェより、コチェレ町のコーヒーをご紹介
 
グレープ、ピーチ、レモングラスの風味。滑らかな質感と、長い余韻。【中煎り】
 

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アト・ミジャネ

アト・ミジャネウォッシングステーションのコーヒーをご紹介
 
ピーチ、ライム、オレンジ、フローラルな風味。繊細な質感と、明るく綺麗な後味。【中煎り】
 

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アルトゥロ・アギーレ パカマラ

アルトゥロさんが営むウエウエテナンゴ地域の名農園 「エル・インヘルト」より、パカマラ種をご紹介
 
グレープフルーツ、カシス、白ワイン、ピーチの風味。甘くジューシーな味わいと華やかな後味。【中煎り】

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フレディ・モラレス

フレディさんが優良産地ウエウエテナンゴで営むラ・ロスマ農園のコーヒーをご紹介
 
ピーチ、オレンジ、レモンティーの様な風味。繊細な質感と、透明感のある味わい。【中煎り】
 

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ロヘール・エデルフォ 深煎り

「デイリースペシャルティ」シリーズ
ロヘールさんが優良産地ウエウエテナンゴで営むラ・ベンディシオン農園のコーヒーを深煎りでご紹介
 
ビターチョコレート、ローストアーモンド、ダークチェリーの風味。厚みのある質感と長い余韻。
 【深煎り】

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マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ハニー

JBrC2017において優勝を果たした上山バリスタが使用した、マリサベルさんのゲイシャ種ハニープロセスロットをご紹介
 
マスカット、イチジク、洋なし、ジャスミンの風味。シルクのような舌触りと、とても上品で華やかな味わい。【中煎り】

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ガヨ イエローハニー 深煎り

アチェ州のガヨ地域より、イエローハニープロセスのコーヒーを深煎りでご紹介
 
ローストアーモンド、ダークチョコレート、スパイスを思わせる風味。滑らかな質感とエキゾチックな味わい。【深煎り】
 

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カラティナ 深煎り

ケニアの優良産地ニエリ産
 
ビターチョコレート、カシス、オレンジピールの風味。しっかりとしたボディと、スッキリとした後味。【深煎り】
 

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カリエ

ケニアの優良産地ニエリ地区より、カリエファクトリーのコーヒーをご紹介
 
ネクタリン、ラズベリー、グレープフルーツの風味。滑らかな質感と華やかな後味。【中煎り】
 

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カリンガAA

茶畑に囲まれたユニークな産地、ティカ産 
 
バレンシアオレンジ、グレープ、プルーンの風味。ジューシーな味わいと爽快感のある後味。 【中煎り】

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ロドルフォ・ヒメネス 2017年メキシコCOE1位

2017年メキシコ・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロット
 
ブルーベリー、レーズン、アップル、トロピカルフルーツを思わせる複雑な風味。ベルベットの様な質感と華やかで厚みのある味わい。【中煎り】

  • COEロット

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イグナシオ・エストラダ 2017年ニカラグアCOE1位

2017年ニカラグア・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロット
 
グレープ、ピーチ、オレンジ、ハーブの風味。滑らかで厚みのある味わいと華やかで甘い余韻。【中煎り】

  • COEロット

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マリサベル・カバジェロ カトゥアイ

マリサベルさんが営む名農園エル・プエンテのカトゥアイ種をご紹介
 
アップル、グレープフルーツ、キャンディの風味。柔らかい口当たりと甘くバランスの良い味わい。【中煎り】

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クリスマスブレンド 赤

12月25日までの限定販売
 
ダークチョコレート、スパイス、赤ワインの様な風味。滑らかな舌触りと華やかで重厚感のある味わい。【深煎り】

  • 期間限定

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クリスマスブレンド 白

12月25日までの限定販売
 
レモングラス、青りんご、白ワインの様な風味。柔らかい口当たりと心地よく広がる甘さ。【中煎り】
 

  • 期間限定

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