グランクリュシリーズ

トーニョ・バランテス ビジャサルチ サン・ファニージョ

「トーニョさん」の愛称で親しまれているアントニオさんが運営する優良マイクロミル「エルバス」より、ビジャサルチ種をご紹介
 
青りんご、チェリー、オレンジの風味。滑らかな質感と爽やかな後味。【中煎り】

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アト・ミジャネ

アト・ミジャネウォッシングステーションのコーヒーをご紹介
 
ピーチ、ライム、オレンジ、フローラルな風味。繊細な質感と、明るく綺麗な後味。【中煎り】
 

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アルトゥロ・アギーレ パカマラ

アルトゥロさんが営むウエウエテナンゴ地域の名農園 「エル・インヘルト」より、パカマラ種をご紹介
 
グレープフルーツ、カシス、白ワイン、ピーチの風味。甘くジューシーな味わいと華やかな後味。【中煎り】

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マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ハニー

JBrC2017において優勝を果たした上山バリスタが使用した、マリサベルさんのゲイシャ種ハニープロセスロットをご紹介
 
マスカット、イチジク、洋なし、ジャスミンの風味。シルクのような舌触りと、とても上品で華やかな味わい。【中煎り】

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カリンガAA

茶畑に囲まれたユニークな産地、ティカ産 
 
バレンシアオレンジ、グレープ、プルーンの風味。ジューシーな味わいと爽快感のある後味。 【中煎り】

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ロドルフォ・ヒメネス 2017年メキシコCOE1位

2017年メキシコ・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロット
 
ブルーベリー、レーズン、アップル、トロピカルフルーツを思わせる複雑な風味。ベルベットの様な質感と華やかで厚みのある味わい。【中煎り】

  • COEロット

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イグナシオ・エストラダ 2017年ニカラグアCOE1位

2017年ニカラグア・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロット
 
グレープ、ピーチ、オレンジ、ハーブの風味。滑らかで厚みのある味わいと華やかで甘い余韻。【中煎り】

  • COEロット

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オスカー・ラミレス 2017年ホンジュラスCOE1位

2017年ホンジュラス・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロット
カップ・オブ・エクセレンスのオークション史上、最高落札価格にて落札
 
赤ワイン、プルーン、ピーチ、ジャスミンの風味。ベルベットを思わせる質感と、とても甘く複雑な味わい。【中煎り】
 

  • COEロット

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ホルヘ・メナ 2017年コスタリカCOE1位

2017年コスタリカ・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロット
 
フローラル、パッションフルーツ、ライチ、ブルーベリーなどの複雑な風味。シロップのような質感と華やかで甘い余韻。 【中煎り】

  • COEロット

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マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ウォッシュト

マリサベルさんが営む名農園、エル・プエンテよりゲイシャ種をご紹介
 
フローラルな香りとレモングラス、トロピカルフルーツ、ラズベリーの風味。シルクの様な質感と繊細で上品な味わい。【中煎り】

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