コーヒー豆全種

グランクリュシリーズ

ウィルフォード ゲイシャ ウォッシュト ルイート

ウィルフォードさんが運営するルイート農園のゲイシャ種をご紹介
 
ピーチ、ライム、グレープ、フローラルな風味。
シルクのような質感と明るい余韻。
 

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ジョゼ・ジョアキン 2016年ブラジル・パルプトナチュラルCOE1位

2016年ブラジル・パルプトナチュラル・カップ・オブ・エクセレンス優勝ロットをご紹介
 
オレンジ、マスカット、ピーチ、キャラメルの風味。
滑らかで心地よい舌触りと甘く華やかな後味。
 

  • COEロット

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ニエリ・ヒル

ケニアでは珍しい、単一農園のコーヒーをご紹介
 
ジャスミンの香り、グレープフルーツ、白ワイン、ライチの風味。
上品で華やかな味わいと長く続く甘い余韻。
 

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イトゥラルデ ティピカ 深煎り

イトゥラルデ父娘によって運営されている毎年大人気のアグロ・タケシ農園より、深煎りのコーヒーをご紹介
 
ダークチョコレート、キャラメル、トロピカルフルーツを思わせる風味。
クリーミーな質感と長く続く甘い後味。
 

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ガリード ゲイシャ ウォッシュト ママ・カタ トニャ

ガリード一家が営むパナマの名農園、ママ・カタのゲイシャ種をご紹介
 
ローズ、パッションフルーツ、ライム、ピーチの風味。とても上品で繊細な味わいといつまでも続く華やかな余韻。
 

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ムバンガ ナチュラル

ブルンディの優良ウォッシングステーション「ムバンガ」より、ナチュラルプロセスロットを初めてご紹介
 
洋梨、ストロベリー、マンゴー、ライムの風味。きめ細かい質感と甘く複雑な味わい。
 
完売間近の銘柄です。

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ワハナ ロングベリー ナチュラル

大人気のワハナ農園より、ロングベリー種のナチュラルプロセスロットをご紹介
 
チェリー、ザクロ、マスカット、プラムの風味。シロップの様な舌触りとエキゾチックな甘い余韻。
 
完売間近の銘柄です。

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イトゥラルデ ティピカ

イトゥラルデ父娘によって運営されている毎年大人気のアグロ・タケシ農園より、ティピカ種をご紹介
 
ピーチ、ラズベリー、キャラメル、フローラルな風味。滑らかな舌触りと心地良い甘い余韻。
 

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シングルシリーズ

ワハナ ロングベリー ウォッシュト 深煎り

大人気のワハナ農園より、ロングベリー種を深煎りでご紹介
 
チョコレート、バニラ、ダークチェリーの風味。
クリーミーな舌触りとエキゾチックで甘い余韻。
 

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ンタラムボ

ブルンディの優良ウォッシングステーション「ムバンガ」より、ンタラムボ地区のコーヒーをご紹介
 
アップル、ピーチ、マスカットの風味。
シロップの様な質感と甘く広がりのある味わい。
 

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マヌエル・ロハス

コロンビアの優良産地ウィラ県より、マヌエルさんのコーヒーをご紹介
 
プラム、オレンジ、キャラメルの風味。
滑らかな口当たりと甘く爽やかな余韻。

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カラナビ ピーベリー

ボリビアの優良生産地、カラナビのコーヒーをご紹介
 
イチジク、オレンジ、ナッツの風味。
軽やかな質感と明るく透明感のある味わい。
 
完売間近の銘柄です。
 

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シム 深煎り

ブルンディの優良ウォッシングステーション「ムバンガ」より、シム地区のコーヒーを深煎りでご紹介
 
ビターチョコレート、オレンジピール、プルーンの風味。クリーミーな舌触りと爽やかな後味。
 

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季節のブレンドシリーズ

ウッドノート

森の調べをイメージした夏の中煎りブレンド 
6月1日~8月31日までの期間限定販売
 
アップル、オレンジ、キャラメルの風味。
バランスの良い味わいと爽やかな後味。
 

  • 季節限定

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ヴェルデ

軽井沢の木々の濃い緑をイメージした夏の深煎りブレンド
6月1日~8月31日までの期間限定販売
 
ビターチョコレート、プルーン、ローストナッツの風味。
厚みのある質感と長く続く後味。
 

  • 季節限定

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夏のスペシャルブレンド

グランクリュシリーズの豆を使用した夏限定の贅沢なブレンド
6月1日~8月31日までの期間限定販売
 
 
 オレンジ、マスカット、ピーチの風味と花の香り。
きめ細かい質感と甘く透明感のある味わい。
 

  • 季節限定

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定番のブレンドシリーズ

アイス用ブレンド

暑い季節に欠かせないアイス用ブレンド

すっきりとしたさわやかさに加えチョコレートの様な風味やコクのあるブレンド

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浅煎り ドゥルセ

さわやかブレンド、クリヤーブレンドを飲まれていた方におすすめのブレンドです。

クリヤーで甘みをともなった爽やかな味わい。

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中煎り セロ

ハイブレンド、マイルドスペシャル飲まれていた方におすすめのブレンドです。

さわやかさと厚みを持ち合せたバランスの良い味わい。

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中深煎り クレモーソ

深煎りマイルドを飲まれていた方におすすめのブレンドです。

しっかりとした質感とチョコレートやキャラメルを思わせるフレーバー。

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茜すみれ

クイーンブレンド(モカブレンド)を飲まれていた方におすすめです。

花の香りとチェリーやレモンの風味。シロップの様な口当たりと心地よい余韻。

 

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丸山珈琲のブレンド

丸山珈琲 定番の深煎りブレンド!

豊かな香りと、味わい深いコク。チョコレートの様な風味。

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エスプレッソブレンド中深煎り

チョコレートやナッツを彷彿させる風味!

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カフェインレスシリーズ

ディカフェ ジュスタ

ボリビア、ジュスタ地区のディカフェをご紹介
 
ミルクチョコレート、チェリー、オレンジの風味。
クリーミーな質感と、やさしい味わい。
 
4月1日より銘柄名が変更になりました。
旧銘柄名: ボリビア・ジュスタ・ディカフェ
http://www.maruyamacoffee.com/blog/news/p29879/
 

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ディカフェ カングアル

カングアル村のコーヒーをディカフェ加工した、カフェインレスコーヒーをご紹介
 
オレンジ、アプリコット、ナッツの風味。
滑らかな質感と、柔らかく優しい味わい。
 
4月1日より銘柄名が変更になりました。
旧銘柄名: ホンジュラス・ディカフェ
http://www.maruyamacoffee.com/blog/news/p29879/

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ディカフェ カングアル 深煎り

カングアル村のコーヒーをディカフェ加工した、カフェインレスコーヒーを深煎りでご紹介
 
ビターチョコレート、キャラメル、ダークチェリーの風味。
クリーミーな質感と甘い余韻。
 
4月1日より銘柄名が変更になりました。
旧銘柄名:ホンジュラス・ディカフェ・深煎り
http://www.maruyamacoffee.com/blog/news/p29879/

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ディカフェ ブレンド 深煎り

ホットはもちろん、アイスコーヒーにもお勧めのディカフェブレンドをご紹介

チョコレートやアーモンドの風味。

クリーミーな舌触りとバランスの良い味わい。

 

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直営店オリジナルブレンド

丸山珈琲のブレンド・クラシック1991

軽井沢本店・通信販売限定!
創業当初の丸山珈琲のブレンドを復刻!

ビターチョコ、キャラメルの風味
スパイシーな後味と重量感

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ハルニレテラスブレンド

ハルニレテラス店・通信販売限定!
 
オレンジ、ナッツ、キャラメルの風味。柔らかな舌触りと心地良く続く甘さ。

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小諸ブレンド

焙煎工場併設の店舗である
小諸店オリジナルのブレンド!


ミルクチョコ、オレンジ、キャラメルの風味。
爽やかさと心地良い舌触り。

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オーチャードブレンド

長野店・通販限定販売
 
桃やあんずを思わせる風味。
優しい味わいと柔らかい舌触り。 

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白樺ブレンド

2014年11月オープン!
MIDORI長野店・通販限定販売

スイートチョコレート、キャラメルの風味。 
クリーミーな質感と甘い後味。

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りんどうブレンド

2014年11月オープン!
MIDORI長野店・通販限定販売
 
アプリコット、オレンジの風味と花の香り。 
柔らかな口当たりと甘い余韻。 

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八ヶ岳ブレンド~満天の星空~

リゾナーレ店限定
オリジナル深煎りブレンド
 
チョコレート、オレンジ、チェリーの風味
程良い重量感と甘く爽やかな後味
 

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リゾナーレオリジナルマイルドブレンド

リゾナーレ店・通信販売限定!

オレンジ、チョコレート、ほのかにフローラルな風味。 爽やかな味わいと深みのある余韻。

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西麻布ブレンド

西麻布店・通販限定販売
 
チョコレートやオレンジの風味。
冷めるにつれて感じる華やかさと、きめ細かく上品な質感。
 

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尾山台オリジナルブレンド

2012年10月グランドオープン!
尾山台店・通信販売限定!

リッチなチョコレート、優しい甘さ、滑らかな質感。

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鎌倉ブレンド

鎌倉店と通信販売限定
オリジナル深煎りブレンド

キャラメルやダークチョコレートの風味。 心地良い舌触りと華やかさのある余韻。

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特別・記念ブレンド

アイス・ゲイシャブレンド

ゲイシャ種を贅沢に使用した、アイスコーヒーにお勧めのブレンドをご紹介

ぶどう、アップル、オレンジ、キャラメルの風味。
華やかな味わいと爽やかな後味。

 

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ワーグナーブレンド〜神々の黄昏

期間限定
ワーグナーブレンド第四弾!『ニーベルングの指環』四部作の最終章
 
ビターチョコレート、ダークチェリー、アーモンドの風味。滑らかな質感と軽やかで奥行きのある味わい。
 

  • 期間限定

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有機コーヒーシリーズ

有機コーヒー テンガ 深煎り

インドネシアの有機コーヒーを初めてご紹介
 
ダークチョコレート、アーモンド、ハーブの風味。
クリーミーな質感と長く続く後味。
 

  • 有機コーヒー

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CSCシリーズ

CSC ウィルフォード ゲイシャGT ナチュラル エリダ

『 Community Supported Coffee 』より、ウィルフォードさんのゲイシャ種、ナチュラルプロセスロットをご紹介
 
パッションフルーツ、ライム、ストロベリーの風味と香水を思わせる香り。シルクの様な質感と華やかで上品な味わい。
 

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CSC イシードロ・バルデス

優良産地アンティグア産
バルデス兄弟が営むサン・ラファエル・ウリアス農園のコーヒーをご紹介
 
アップル、アプリコット、アーモンドの風味。
シロップの様な舌触りと、長く続く後味。
 

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CSC ウィルフォード ゲイシャGT ウォッシュト エリダ

『 Community Supported Coffee 』より、ウィルフォードさんのゲイシャ種をご紹介
 
パッションフルーツ、ライム、ライチの風味と、香水を思わせる香り。
繊細な質感と、明るく長い余韻。
 
完売間近の銘柄です。 
 
4月1日より銘柄名が変更になりました。
旧銘柄名:CSCパナマ・エリダ・ゲイシャ・グリーンティップ・ウォッシュト
詳しくはこちらをご覧ください。
 

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50lbs.ECP

50lbs.ECP へルベルト・ナランホ

ヘルベルトさんが運営する優良マイクロミル「サンタ・ローサ1900」のコーヒーをご紹介
 
青りんご、チェリー、かりんの風味。
シルクを思わせる質感と上品で心地良い後味。
 
完売間近の銘柄です。 

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50lbs. ECP トーニョ・バランテス SL28

「トーニョさん」の愛称で親しまれているアントニオさんが運営する優良マイクロミル「エルバス」より、SL28種をご紹介
 
アップル、グレープ、オレンジ、シナモンの風味。
シロップの様な舌触りと爽やかで長く続く甘さ。

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50lbs.ECP ファン・ラモン ゲイシャ レッドハニー

『50パウンズ・エリート・コーヒー・プロジェクト』より、ファン・ラモンさんのゲイシャ種、レッドハニープロセスのコーヒーをご紹介
 
青りんご、ピーチ、プラムの風味と花の香り。きめ細かい質感と繊細で華やかな味わい。
 
完売間近の銘柄です。

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