コーヒーセミナー

2019年09月20日(金)

表参道 Single Origin Store: フレーバー、フレーバー、フレーバー(午後の部)

会場:表参道 Single Origin Store
フレーバーだけに集中したカッピングセミナーです。
酸の試薬を使い、コーヒーに含まれる酸からフレーバーをイメージし、香りのサンプル(scentone)を使用して香気成分からフレーバーを探します。
フレーバー(風味)の表現がよくわからない、どうやって覚えたらよいかわからないという方にオススメです。
 
  • 時間:18:30 – 19:30
  • [ 講師 ]
    櫛浜 健治 バリスタ
    ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009 第3位
    ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2009 優勝
    ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2009 第4位
定  員:3名
参加費用:3,500円
受付開始:2019/8/26
満席

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フレーバーだけに集中したカッピングセミナーです。
 
酸の試薬を使い、コーヒーに含まれる酸からフレーバーをイメージし、香りのサンプル(scentone)を使用して香気成分からフレーバーを探します。
 
フレーバー(風味)の表現がよくわからない、どうやって覚えたらよいかわからないという方にオススメです。
 

ご予約&参加方法

ご予約は、表参道Single Origin Store にて受付ております。電話 03-6447-5238  もしくは店頭にてご予約ください。

当日は、開始時刻までに会場へ直接お越しください。

参加費用は、会場でお支払いください。

 

お問い合わせ先

本件に関するお問い合わせは、表参道Single Origin Store (03-6447-5238 ) までお問い合わせください。

 


会場へのアクセス

  • 丸山珈琲 表参道 Single Origin Store
  • 〒107-0062 東京都港区南青山3-14-28(アクセス
  • 表参道駅A4出口徒歩4分
  • Tel / Fax:03-6447-5238
  • 駐車場:なし

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