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2019年04月14日(日)

JBrCチャンピオン上山バリスタによるドリップ抽出イベント

会場:リゾナーレ八ヶ岳店

【JBrCチャンピオンによるドリップ抽出イベント】

日時:4月 14日(日) 11:00~17:00
場所:丸山珈琲 リゾナーレ八ヶ岳店
抽出:上山薫バリスタ(JBrC2017優勝、WBrC世界第5位)

皆さまに是非ペーパードリップでお召し上がり頂きたい銘柄を”4種類” のコーヒーを厳選!

ペーパードリップにて上山バリスタがコーヒーを抽出いたします。

予約不要

World Brewers Cup(WBrC)2018において世界第5位に入賞した上山薫バリスタが、初めてリゾナーレ八ヶ岳店でドリップコーヒーを提供致します!

ハンドドリップによって引き出される、豊かなフレーバーとなめらかな質感を味わえるコーヒーをぜひお楽しみください。当日は、上山バリスタが選定した銘柄 4種類をハンドドリップにて抽出します。

 

【イベント詳細】

  • 提供店舗: 丸山珈琲 リゾナーレ八ヶ岳店
  • 提供日時: 4月 14日(日)11:00~17:00
  • 抽出  : 上山薫バリスタ(JBrC2017優勝、WBrC世界第5位)
  • 提供銘柄:
  • ・ガリード ゲイシャ ウォッシュト カーサ・アバホ (パナマ)
    ・カラトゥ(ケニア) 
    ・イシードロ・バルデス 深煎り(グアテマラ)
    ・八ヶ岳ブレンド〜満天の星空〜

 

上山バリスタからのコメント!

上山さんweb

 

「ドリップで淹れたコーヒーは、フレーバーの輪郭がはっきりしてわかりやすくなり、質感は滑らかさが増します。また後味の余韻も長く、温かい時から冷めていくまで味わいの変化をお楽しみいただけます。ぜひこの機会にドリップコーヒーをお楽しみください。皆さまにお会いできることを楽しみにしております!」

 

 


 

 

 

 

 


会場へのアクセス

丸山珈琲 リゾナーレ八ヶ岳店
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
小淵沢駅から車で5分
Tel/Fax:0551-36-6590
駐車場:有(施設駐車場)
※ 店内は禁煙とさせていただいております。


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