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2018年12月14日(金)

マリサベル・カバジェロ from ホンジュラス スペシャルナイト【12/14】

会場:表参道 Single Origin Store

ホンジュラスのマリサベル・カバジェロさんのコーヒーの多様な味わいを、さまざまな抽出方法でご紹介します。

 1F エスプレッソドリンク提供
   (シグネチャーやコーヒーカクテル)
 2F   ペーパードリップコーヒー、カッピング
 
バリスタ:
 鈴木樹バリスタ(JBC2016優勝、WBC2017 準優勝)
 上山バリスタ(JBrC2017優勝、WBrC世界第5位)
 檜垣バリスタ(JBrC2018 第3位)
 志摩バリスタ(JBC2018 セミファイナリスト)
 元木バリスタ(JBC2017 セミファイナリスト)
 
 
 
定  員:20名
参加費用:4000円(税込)
満席

ホンジュラスのマリサベルさんより素晴らしいコーヒーが今年も多く届きました。

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マリサベルさんとのお取引は、2016年ホンジュラスカップオブエクセレンス1位を当時の史上最高価格で落札したことより始まります。その後も継続的なお取引が続き、年々ロット数も増え、今年は3品種、プロセス違いで7ロットのコーヒーが入荷しました。

イベント当日は、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(WBC)2017準優勝の鈴木樹バリスタや、今年11月に開催されたワールド ブリューワーズカップ(WBrC)2018にて41カ国中5位に入賞した上山バリスタをはじめ、トップレベルのバリスタ達がコーヒーを提供します。ペーパードリップでの提供からアルコールを使用したカクテルまで、様々な形で豆の素晴らしい味わいをお届けします。

イベント詳細はこちらをご覧ください。

http://www.maruyamacoffee.com/blog/p37586/

 


会場へのアクセス

  •  丸山珈琲 表参道 Single Origin Store
  • 〒107-0062 東京都港区南青山3-14-28(アクセス
  • 表参道駅A4出口徒歩4分
  • Tel / Fax:03-6447-5238
  • 駐車場:なし

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