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2018年12月09日(日)

カカオハンターズ小方真弓氏 コーヒーとチョコレートのペアリングセミナー【小諸店】

会場:小諸店
  • 開催日時:
  • 小諸
  • 12月9日(日) 17:00〜18:00
  •  
  • 講師:
  • カカオハンターズジャパン 代表取締役 小方真弓氏
定  員:10名
参加費用:2000円(税込)
満席

今回は念願の長野方面で「初」のセミナー開催となります。
 
セミナーでは、
 カカオハンターズのチョコレートの特徴である、カカオ本来の香りや、華やかな酸味のきれいさと丸山珈琲が買い付けたスペシャルティコーヒーでペアリングを行います。最高のマリアージュを体験をお楽しみいただけます!
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 ※写真はイメージです。
 
講師は、小方真弓さん。
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小方真弓(カカオハンター®)
カカオ・チョコレートの世界で21年(2018年現在)。巡ったカカオ生産国は15カ国、チョコレートの製造国なども含めると世界30カ国になる。日本国内のチョコレート原料メーカー勤務、フリーランスのチョコレート技術コンサルタントを経て、2011年より南米コロンビアに活動拠点を移す。カカオの発掘、カカオ豆品質向上、生産指導、生産農家の発展、チョコレート開発・製造、カカオ豆/チョコレートの輸出などに勤め、カカオ市場の価値向上に取り組む。CACAO DE COLOMBIA S.A.S. 研究開発ディレクター(コロンビア)、CACAO HUNTERS JAPAN 株式会社 代表取締役。
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皆さまに驚きと美味しさの体験をお届けいたします。どなたでも楽しんでいただけるセミナーとなります。
松本店にて2回、小諸店にて1回のみの開催となりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく!
 

ご予約・お申込方法

 ・予 約:事前予約制(小諸店店頭、および小諸店電話での受付)

 ・受付開始:12月1日(土) 10:00〜 小諸店:0267−31−0075

 

会場へのアクセス

丸山珈琲 小諸店(アクセス
〒384-0092 長野県小諸市平原1152-1
平原駅から徒歩15分/佐久平駅から車で15分
小諸店:Tel:0267-31-0075 Fax:0267-25-5380
駐車場:有
※ 店内は禁煙とさせていただいております。
※ 臨時で休業させていただく場合がございます。


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