2013年12月19日

西麻布店プレオープン(1日目)

みなさま、こんにちは。

三代目 ブログ管理人です。

 

さて、昨日18日は、21日にオープンする東京新店舗「西麻布店」のプレオープン初日でした。

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初日はご招待状をお送りしたお客様・お取り引き先さまに限定したプレオープンで、オープンから閉店まで途絶えることなくたくさんのご招待者の皆様で、とても賑わいました。

そんな初日の店内の模様をお伝えいたします。

 

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お店の入口を入るとイベントやセミナースペースとしても使える客席と、その奥にはゆったりとしたソファーの客席があり、全体で40席ほどの店内です。

 

左の写真でいう右手側には、丸山珈琲の豆が35種類ほど並んでおり、個性豊かな豆選びもじっくりと楽しんでいただけます。

 

▼ コーヒー豆と器具の陳列棚

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▲もちろん、他店同様、販売中の豆は店内で試飲していただくことができます。スタッフにお声かけいただければお客様のお好みのコーヒー選びのお手伝いもさせていただきます。

 

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▲ セミナーも開催できる客席スペースでは、金属ドリップ(ゴールドフィルター)「コレス:cores」を使った抽出デモンストレーションと試飲をしていただきました。

コレスで淹れたコーヒーは、12/21のグランドオープン後も、新たな喫茶メニューでお召し上がりいただけます。

 

▼ もう一つデモンストレーションさせていただいたのがこちら。

こちらも新たなメニューに加わる、日本茶・中国茶。

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コーヒーと同じく品質よく素晴らしいお茶を提供させていただきますが、一煎目、二煎目までお楽しみいただける味わいの違いや淹れ方をご案内させていただき、試飲して楽しんでいただきました。

グランドオープン後、コーヒーが飲めない方もじっくりと喫茶を満喫していただけると思います。

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セミナースペースの客席側を離れ、奥に進むとゆったりと落ちつける客席が広がっています。

この客席から真正面に見える位置に、カウンターがあり、そこではエスプレッソマシンが設置されています。

西麻布店のエスプレッソ系ドリンク(エスプレッソ、カプチーノ、アイスラテ、アイスアメリカーノ)は、西麻布店限定の「西麻布ブレンド」を使用したものと、旬な銘柄を使った「本日の」エスプレッソ系ドリンク、カフェインレスのディカフェを使ったものもご用意できます。

 

▼ そしてこちらが新しいコーヒーマシン「スチームパンク(STEAMPUNK)です。

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スチーム圧を利用してお湯を上下運動させ、均一な蒸らしと撹拌によってコーヒーを抽出します。豊かな質感とフレーバーが特徴です。

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グランドオープン後、西麻布店の喫茶メニューのコーヒーは、定番ブレンドすべてや、新たなエスプレッソのセットメニューなど、お楽しみいただけるメニューも他店より豊富にご用意しております。

 

  • 西麻布店のグランドオープンは、12月21日(土)です。
  • 営業時間は、曜日により異なります。
  • 平日:10:30-22:00
  • 土曜:09:00-22:00
  • 日曜・祝日:09:00-21:00