2018年11月7日

ワールド ブリューワーズ カップ(WBrC)2018:上山薫バリスタ出場!

皆さま、こんにちは。丸山珈琲広報です。
 
11月7日から11月9日の3日間でブラジル・ベロオリゾンテにて開催される世界大会
「ワールド ブリューワーズ カップ(WBrC)2018」 に小諸店所属の上山バリスタが
日本代表として出場します。
 
上山バリスタは、昨年行われた「ジャパン ブリュワーズカップ(JBrC)2017)」で
参加者130名の中から見事優勝を果たし、今回の世界大会WBrC2018への出場権を獲得しました。
 
今回の世界大会では、41カ国、41人の各国の代表が出場いたします。
 
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■WBrCの競技会について
「必修サービス」と「オープンサービス」の2つの項目で競われます。
 
「必修サービス」では、公式の焙煎豆を使用、純粋に味覚のみを評価。
「オープンサービス」では、競技者それぞれが焙煎豆を持ち寄り、その豆の魅力を抽出技術とプレゼンテーションを行います。
予選は約41カ国41名での競技となります。
「必修サービス」と「オープンサービス」の合計点数が高い上位6名が決勝で競います。
決勝はオープンのみとなり、必須の点数は予選から持ち越しとなります。
 
 
■公式サイト
大会の情報は公式サイトをご覧ください。
 
 
■WBrC大会スケジュール(ブラジル時間)
11/7 Day1 予選1日目
11/8 Day2 予選2日目
11/9 Day3 決勝
 
 
■上山バリスタ競技時間
オープンサービス:
 ブラジル現地時間 Set up 14:18/ Performance 14:23-14:33
 日本時間 9日深夜 Set up 1:18/Performanve 1:23-1:33
 
必修サービス:
 ブラジル現地時間 Set up 17:58/ Performance 18:06-18:13
 
 
 
上山バリスタ、サポートチームは無事にブラジルへ到着し、
現地にて、世界大会に向けて最後のトレーニングを行なっております。
 
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競技の模様は公式サイトからインターネットで生配信されますので配信スケジュール等は公式サイトをご覧ください。
 
 
上山バリスタへのご声援どうぞ宜しくお願いいたします!!