2017年12月5日

小諸店・軽井沢本店: JBrC2017優勝 上山 薫バリスタ提供イベント

こんにちは。小諸店の上山です。

今年9月末に行われたジャパンブリュワーズカップ(JBrC2017)において使用した銘柄「マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ハニー」を使用し、コーヒーの提供を小諸店と軽井沢本店で行わせていただきます。

今回は、通常店舗で販売している中煎りのものではなく、特別に大会出場時に使用したものと同じ浅煎りに仕上げたもので抽出し、抽出方法もペーパードリップで抽出しますので、フレンチプレスとはまた一味違うコーヒー体験が出来ることと思います。

華やかな香りと甘い余韻、そしてなめらかな口当たりが素晴らしいコーヒーです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


 小諸店・軽井沢本店限定

<<JBrC2017優勝 上山 薫バリスタ提供イベント>>

上山さんweb2017年ジャパン ブリュワーズカップ(JBrC)にて見事優勝した上山バリスタによるドリップコーヒーの提供イベントを開催いたします。今回のイベントのために焙煎度と抽出方法も忠実に再現いたします。ぜひこの機会に日本チャンピオンのコーヒーをお楽しみください。

【銘柄】マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ハニー
    焙煎度:浅煎り

【抽出】ペーパードリップ

【開催日時・場所】

小諸店
12月10日(日)、11日(月) 
各日 11:00〜20:00

軽井沢本店
12月17日(日)、18日(月) 
各日 10:00〜18:00