2016年9月17日

丸山珈琲の基準水:いよいよ10月1日より販売開始

皆さま、こんにちは。丸山珈琲の広報です。

先日、「丸山珈琲の基準水」の販売についてお知らせさせていただきました。

前回のブログはこちら>「丸山珈琲の基準水」販売のお知らせ

 

この「丸山珈琲の基準水」は、丸山珈琲のコーヒー豆に最適な水を独自の味覚評価に基づき検証を進め、日本全国60カ所以上の天然水の中から丸山珈琲のバイヤーが産地で見つけたコーヒー豆、 スペシャルティコーヒーのポテンシャルを表現できる天然水として探し出しました。つまり、豆の持つ風味特性がより分かりやすく感じられる水がこの「丸山珈琲の基準水」です。

販売に向け、着々と準備を進めておりましたが、いよいよこの「丸山珈琲の基準水」の発売日が決定いたしました!

 

商品_デモのコピー

2016年10月1日から
丸山珈琲の全直営店・通販にて
販売を開始!
 

商品名:丸山珈琲の基準水

価格(予価):単品2L1本 324円(税込)

2L6本セット 1,944円(税込)

発売日:2016年10月1日(予定)

 

【販売方法】

①単品 → 店頭のみ
②6本セット(1箱)→専用オンラインショップ(クレジット決済のみ)/ 送料無料

※本商品は専用のオンラインショップ(後日公開予定)での販売となります。
※箱単位でのご購入はオンラインショップのみ

 小諸店外観空また小諸店でのみ、この丸山珈琲の基準水で抽出したコーヒー(フレンチプレス)を喫茶にて提供、試飲も可能となります。全店でこの基準水で淹れたコーヒーをお召し上がりいただけることが理想ですが、様々な物理的要因があり、まずは小諸店でのみスタートします!
繰り返しになりますが、「丸山珈琲の基準水」自体は全直営店(単品のみ)でご購入いただけます。

 

水会議3

丸山珈琲のコーヒーをご自宅でお客様により美味しく召し上がっていただくために、2012年より丸山珈琲のバイヤー、品質管理、焙煎、トップバリスタが検証に検証を重ね、硬度・PH・ミネラル成分などを指標にしながら丸山珈琲のコーヒーに最適な水はどのようなものかを、独自の味覚評価に基づきテイスティングを繰り返していき、「丸山珈琲のコーヒーを美味しく淹れられる水」と全員が納得できる天然水にめぐり合うことができました。

発売日は10月1日です。丸山珈琲の新たな取り組みとなります。ぜひ、ご期待ください!