2014年11月24日

銀座NAGANO:諏訪アートカフェ協力イベント【11/25-27】

みなさま、こんにちは。
三代目 ブログ管理人です。

 

外観先月(10月)26日、東京は銀座に、長野県観光協会が運営する「銀座NAGANO」がオープンしその際のブログ記事はこちら、その2階にあるカフェスペースに丸山珈琲のバリスタが常時1名常駐し、コーヒーの提供させていただいていることをご存知でしょうか(直営店ではございません)

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同じフロアにある、イベントスペースにて開催される、長野県は「諏訪」をテーマにしたイベントにご協力させていただくことになりました。

 

  • イベント : 諏訪アートカフェ 
  • 場  所 : 銀座NAGANO 2階 イベントスペース ( 地図
  • 期  間 : 2014年11月25日~27日 10:00~17:00 

 

[ 内 容 ]

・当イベント限定の「諏訪オリジナルブレンド中煎り」「諏訪オリジナルブレンド深煎り」をドリンクとしても提供!(豆のご購入も可能です ← 豆の販売はございません:2014.11.25訂正)
・コーヒーと相性の良い諏訪のスイーツとのセットメニューをご用意!
・2階のイベントスペースではギャラリーではアートも楽しんで頂けます! 

 

次のそれぞれのスイーツは、一体どんなコーヒーとのペアリングが楽しめるのか。ぜひご参加いただいて、お客様ご自身で体験してみてくださいね。(ご予約不要)

 

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左上:ボリュームのあるタルト生地に、砂糖漬けにして水分をとばしたルバーブを加えることで、その食感や酸味、鮮やかな色合いを生かしたスイーツに。甘みと酸味の絶妙なバランスを楽しめます

※こちらのタルトは、日替わりでホオズキのタルトに切り替わります。

 

中上:諏訪地方茅野産の高級寒天と薪でじっくり焚いて練り上げるという昔ながらの製法でつくる羊羹は、甘さを控えた上品な味。

 

右上:信州産ナチュラルチーズを使用した、こんがり焼き目の香ばしさと甘さ控えめのレア感が特徴。ベイクドならではのチーズの濃厚な味わいのチーズケーキアントルメ(右)

 

どうぞ、ご参加くださいませ。