2019年2月12日

軽井沢本店:サインフォンコーヒー提供のお知らせ【2/15〜】

皆さま、こんにちは。軽井沢本店の店長・井出です。

今、軽井沢は1年で一番寒い時期を迎え、夜間にマイナス10度位まで下がる日もあり、朝は寒さに震えながら目覚めています。

澄んだ空気が気持ちをキリっと引き締めてくれますが、早く暖かい春がきてくれないかな、と毎日願っているところです。

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さて、本日は皆さまにお知らせがございます。

今まで主にフレンチプレス、エスプレッソの2つの抽出方法でコーヒーをご用意しておりました軽井沢本店で、新たに曜日限定・期間限定で「サイフォン」で抽出したコーヒーもご提供することになりました。

サイフォン 

丸山珈琲がサイフォンコーヒーに取り組み始めて7年が経ち、その間お客様にもご好評をいただきながら、サイフォニストを育成するとともに提供店舗を少しずつ増やしてきました。サイフォンコーヒーを提供している店舗は3店舗(MIDORI長野店、表参道Single Origin Store、松本店)です。

味わいや香りの豊かさを知っていただいたお客様より「本店でもぜひサイフォンを」とありがたいお声をたくさん頂いており準備を進めてきました。ようやく準備が整いましたので今週2/15より軽井沢本店でもサイフォンコーヒーの提供を始めさせていただきます。今シーズンはご提供の曜日・期間を限定させていただきます。予めご了承いただけますと幸いです。

IMG_5648 サイフォン

 

提供期間 :2019年2月15日(金)~4月22日(月)予定

提供曜日時:毎週金・土・日・月曜日限定 10:00~18:00

※サイフォンコーヒーはカップ1杯分のご提供となります

    

サイフォンはコーヒーを抽出している様子を見ていただくのも楽しい器具です。寒さの厳しいこの季節にお客様の身も心も温まる様、サイフォニストが心を込めてお淹れいたします。

皆さまお誘いあわせの上、軽井沢本店へぜひお越しくださいませ。スタッフ一同ご来店をお待ちしております。