2019年2月21日

催事:第73回 全国銘菓展(日本橋三越本店)【2/27- 3/4】に出展します

皆さま、こんにちは!プロモーションサポート部の中山です。
 
昨年初出展した全国銘菓展がご好評でしたので、今年も出展させていただきます。
 
◾️催事詳細 
 
催  事:第73回 全国銘菓展(日本橋三越本店)出店
期  間:2019年2月27日(水)〜3月4日(月)
開催時間:10:00〜19:00(最終日18:00)*イートイン ラストオーダー18:30(最終日17:30)
場  所:日本橋三越本店本館7階 催物会場

 
全国銘産菓子工業協同組合が主催するこの全国銘菓展は、今回 73回目を迎える長く愛される人気の催物です。
今回は「桃の花咲くころ 逢いましょう」をテーマに恋ごころを和菓子で表現した美しい和菓子の数々をお楽しみいただけると多います。丸山珈琲は、前回初めて出展し、お客様が会場内でお求めになった和菓子におすすめするコーヒーをサイフォンコーヒーで提供し、和菓子とコーヒーの楽しさご提案させていただきました。
 
今回は、和菓子ブランド各社様の銘菓に相性良さそうな風味の個性豊かなシングルオリジンコーヒーをご用意いたしました!今年はフレンチプレスで抽出したコーヒーをお楽しみいただけます。
コーヒー豆のお求め並びにイートインコーナーにて和菓子とコーヒーをお楽しみください。
 
 
(1)丸山珈琲のスペシャルカウンター
販売中のコーヒー銘柄を、フレンチプレスで抽出したコーヒーでお召し上がりいただけます。
日替わりで、おすすめするコーヒーと和菓子のセットを提供させていただきます!
和菓子は別途お客様が会場内でお求めいただいたものをイートインカウター(8席)または会場内のフリースペースにてお召し上がりいただけます。
 
丸山健太郎1
 丸山健太郎    
写真は、和菓子とシングルオリジンコーヒーのペアリング中の代表 丸山健太郎。
 
 
(2)コーヒー豆販売
〈 販売銘柄 〉
・ガリード ゲイシャ ウォッシュト カーサ・アバホ(ママ・カタ農園/パナマ)【直営店未発売・先行販売銘柄】
51658478_291358848248875_4879810145133002752_n
 
ローズ、マスカット、アールグレイティーの風味。
広がりのある甘さ。華やかな味わい。
100g  3,024円(税込)
 
 
 
 
 
 ・ジルベルト・バラオナ 2018年エルサルバドルCOE6位(サンタ・ローサ農園 /エルサルバドル)
51706812_1281538722022125_5400571279050801152_n
 
洋梨、パイナップル、オレンジの風味。完熟フルーツを思わせる甘さ。
まるみのある口当たり。
100g  1,620円(税込)
 
 
 
 
 
OCR アドラ・ボル (ビシャン・ディモ生産処理場/エチオピア)
ET020180163_file4
 
ジャスミン、ピーチ、グレープの風味。
シロップの様な口当たり。華やかな味わい。
100g  3,024円(税込)
 
 
 
 
 
ギチツ(ギチツ生産処理場/ケニア)
49948261_1974197052687358_2640769193225486336_n
 
グレープ、ピーチ、バレンシアオレンジ、プラムの風味。
ベルベットの様な質感と、心地良い後味。
100g  989円(税込)
 
 
 
 
 
 
・丸山珈琲のブレンド・クラシック1991(軽井沢本店オリジナルブレンド)
1991
 
ビターチョコ、キャラメルの風味。
スパイシーな後味と重量感。
200g  1,800円(税込)
  
 
 
 
 
 
 
※その他ドリップバッグや器具などもございます。
主な和菓子ブランドの和菓子とともに、コーヒーとの相性を事前に確認しセレクトしたコーヒー銘柄です。
どれも風味がはっきりと異なるコーヒーですので、コーヒーを選ぶところからお楽しみください。(丸山珈琲ブースにて試飲できます)
 
(3)丸山珈琲代表 丸山健太郎トークショー
丸山健太郎
丸山珈琲 代表の丸山健太郎のトークショーを行います。今回のテーマは「コーヒーと和菓子の香りの世界」です。
コーヒーの国際品評会にて数々のコーヒーを審査・テイスティング経験をもち、毎年150日近くコーヒー産地を訪問したくさんのコーヒーを知る丸山が、コーヒーの香りの素晴らしさや、和菓子と組み合わせる楽しみについて語ります。
 
日時:3月3日(日)14:00〜15:00
場所:同フロア「柱番号J-2:和菓子作り教室」の広場にて
 
  • ・当日は整理券をセミナー開始の 60分前の 13:00よりお配りします。
  • ・定員は30名様(先着となります)
 
 
 
 
 
和菓子とコーヒーの組み合わせなど、ぜひお楽しみください。
皆さまのご来場をお待ちしております!