2018年12月5日

東信3店舗巡回イベント:WBrC2018 世界第5位 上山バリスタによるペーパードリップコーヒー抽出イベント

皆さまこんにちは。丸山珈琲 広報です。

ワールドブリュワーズカップの応援ありがとうございました。

去る11月7日〜9日にブラジルで開催された「ワールド ブリュワーズ カップ2018(WBrC)」において、日本代表として出場し、41カ国中世界第5位に入賞を果たした上山バリスタ(小諸店所属)が地元の皆様へのご報告と応援への感謝の意味を込めまして、東信3店舗で抽出巡回イベントを開催いたします!

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今回使用したコーヒーは、2017年日本大会で優勝した時と同じ生産者のマリサベル・カバジェロさんのスペシャルロットです。

上山バリスタは、彼女のコーヒーを初めて飲んだ時、透明感があり複雑で華やかな味わいに惚れ込みました。

そのままでも大変素晴らしい味わいですが、さらに完熟な果実のフレーバーを与えるため、

収穫の時期にホンジュラスの農園に行き、一緒にオーダメイドのロットを作り、新たな味わいを作りあげました。

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今回使用したコーヒーは、ゲイシャ種のナチュラルプロセスのコーヒーです。

透明感があり、かつとても複雑で、何度も何度も飲みたくなるような味わいです。

上山バリスタとマリサベルさんが一緒に作り上げた特別な味わいをぜひお楽しみください。

ジャスミンやパイナップルのような香り、青りんごやラズベリーのフレーバー、後味にはハニーや紅茶を感じていただけるこのコーヒーをぜひお楽しみください。

応援していただいた地元の皆さまへの感謝とともに多くの皆さまにこのコーヒーを素晴らしさを味わっていただきたいと思っています。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

 

《イベント詳細》

 

 ・・東信3店舗巡回イベント 

        WBrC2018 第5位 上山バリスタによるペーパードリップ抽出イベント・・

  

    •  提供銘柄:  マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ナチュラル   ¥1,080(税込)

  

    • 開催日時: 12月10日(月) , 11日(火) 10:00~19:00
    • 開催店舗: 丸山珈琲 ハルニレテラス店(アクセス

  

    • 開催日時: 12月16日(日) , 17日(月) 10:00~18:00 
    • 開催店舗: 丸山珈琲 軽井沢本店(アクセス

  

  • 開催日時: 12月20日(木) , 21日(金) 10:00~19:00
  • 開催店舗: 丸山珈琲 小諸店(アクセス) 

 

  •      ※ シフト時間中、休憩時間などバリスタが店頭にいない時間帯もございます。
         ※ 提供銘柄は変更になる可能性がございます。
         ※ 急遽開催内容が変更となる場合もございます。