2018年12月10日

2019年福袋!特設ページと予約方法を公開しました。

皆さまこんにちは!丸山珈琲の広報です。

先日お知らせした2019年福袋について、より詳しい情報を記載した特設ページを公開しました!

>>福袋特設ページはこちらから

 

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今年は数量限定ですが、丸山珈琲直営全店舗とオンラインストアで予約を開始いたします。

改めて、予約方法をご案内いたします!

 

・今年は数量限定で予約販売受付(直営店全店、およびオンラインストア)

・12/15(土)より予約販売開始 となります。

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・オンラインストアでの予約のお客さま

 ※丸山珈琲倶楽部会員様のみ予約可能です。

 オンラインストアでの福袋の予約は丸山珈琲倶楽部会員さま限定となります。オンラインストアから予約される場合、まだ丸山珈琲倶楽部カードをご登録いただいていない方は、ぜひマイページ内でご登録ください。(お問い合わせは丸山珈琲受注センター【0267-26-5556】まで)

 ※ 通販での販売はオンラインストアのみの受付となります。電話 ・ FAX でのご注文は承っておりません。
 ※オンラインストアの予約開始は、12/15 AM 10:00〜となります。 
 ※バリスタ福袋は予約販売はいたしません。
 ※福袋の発送は1/3以降となります。発送日は商品ごとに異なり、お届け日時のご指定はできません。商品到着スケジュールは随時更新されるHPよりご確認ください。  

 >>福袋特設ページはこちらから

 

・直営店でご予約されるお客様へ

 ※12/15は、直営店の開店時間に準じて受付開始いたします。

 店頭電話にてご予約を承ります。直営店の電話回線が混雑する場合があり、電話が繋がりにくくなる可能性がございますので、予めご了承ください。

 ご予約に際して、以下の項目をお伺いいたします。予め特設ページから(>>特設メージはこちらから)商品名をご確認の上、お電話ください。

   名前、住所、電話番号、商品名、数量、豆粉、受け渡し日

 ※ 完売次第、予約販売終了となります 。
 ※ 店舗によってはお取り扱いのない商品がございます。予めご了承ください。
 ※ 福袋の内容は急遽変更になる場合がございます。
 

・表参道Single Origin Store限定福袋は、以下の2種類のみとなります。

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・初売り(福豆袋販売)は直営各店舗・通販で行います。

今年は予約販売もいたしますが、それぞれ予約販売以外でも福袋を数量限定で販売いたします。

※店舗により、それぞれの取扱い数量や品目が異なります。予めご了承ください。

  • ・軽井沢本店           : 1月4日 10:00〜
  • ・ハルニレテラス店        : 1月1日 9:00〜
  • ・小諸店             : 1月1日 9:00〜
  • ・松本店             : 1月2日 10:00〜
  • ・MIDORI長野店         : 1月2日 10:00〜
  • ・リゾナーレ店          : 1月1日 8:00〜
  • ・表参道Single Origin Store : 1月4日 10:00〜
  • ・尾山台店            : 1月2日 10:00〜
  • ・西麻布店            : 1月2日 10:00〜
  • ・鎌倉店             : 1月1日 9:00〜
  • ・オンラインストア     : 1月1日 0:00〜(オンライン
  • ※それぞれ販売開始日時は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 


 

この機会をぜひお見逃しなく、ご予約お待ちしております!

  

2018年12月5日

西麻布店:5周年記念イベント!

皆さまこんにちは。西麻布店 店長矢橋です。

すっかりクリスマスムードが高まり、街はだんだんときらびやかになってきましたね。
いつもの道も、どこか笑顔が溢れるこの時期は、心が温かくなります。
平成最後の12月、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

そんなクリスマスムードのなか、西麻布店は、来たる12月14日で5周年を迎えます!

無事5周年を迎えられますのも、いつもご利用くださる皆さまのおかげです。

感謝の気持ちを込めて、今年は以下のような企画をご用意しました。

 

〜西麻布店5周年記念 限定イベント開催〜

期間:12月5日(水)〜12月16日(日)

西麻布店でゆったりとした時間をお過ごしください西麻布店_外観web

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◯大変貴重で特別な豆をエスプレッソで提供

銘柄:マリサベル・カバジェロ ジャバ ナチュラル
ホンジュラスの品評会で1位をとったことのある大変優良な産地の豆を期間限定でエスプレッソ提供いたします。

◯マリサベル・カバジェロ ジャバ ナチュラルのコーヒーを使用した創作ドリンクとカクテル提供

このコーヒーの個性を生かしたオリジナルドリンクとオリジナルコーヒーカクテルを提供します。

 

 

meson◯ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ 2017年 優勝の矢橋サイフォニストのサイフォンコーヒー提供(曜日限定)

期間中の木、金、土、日曜日に矢橋サイフォニストのサイフォンコーヒーを特別提供します。

銘柄はマリサベル・カバジェロ ジャバ ナチュラルの他にもご要望があればどの銘柄でもお淹れします。

 

 

 

◯小諸店10周年で好評だった、豪華賞品が当たるガチャガチャを開催

イベント期間となる12/14(金)、15(土)、16(日)の3日間、オリジナルドリンクを喫茶でご注文、またはグランクリュの豆をご購入いただいた方は、1オーダーにつき1回、豪華賞品が当たるガチャガチャをしていただけます。

ぜひ皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

2018年12月5日

東信3店舗巡回イベント:WBrC2018 世界第5位 上山バリスタによるペーパードリップコーヒー抽出イベント

皆さまこんにちは。丸山珈琲 広報です。

ワールドブリュワーズカップの応援ありがとうございました。

去る11月7日〜9日にブラジルで開催された「ワールド ブリュワーズ カップ2018(WBrC)」において、日本代表として出場し、41カ国中世界第5位に入賞を果たした上山バリスタ(小諸店所属)が地元の皆様へのご報告と応援への感謝の意味を込めまして、東信3店舗で抽出巡回イベントを開催いたします!

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今回使用したコーヒーは、2017年日本大会で優勝した時と同じ生産者のマリサベル・カバジェロさんのスペシャルロットです。

上山バリスタは、彼女のコーヒーを初めて飲んだ時、透明感があり複雑で華やかな味わいに惚れ込みました。

そのままでも大変素晴らしい味わいですが、さらに完熟な果実のフレーバーを与えるため、

収穫の時期にホンジュラスの農園に行き、一緒にオーダメイドのロットを作り、新たな味わいを作りあげました。

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今回使用したコーヒーは、ゲイシャ種のナチュラルプロセスのコーヒーです。

透明感があり、かつとても複雑で、何度も何度も飲みたくなるような味わいです。

上山バリスタとマリサベルさんが一緒に作り上げた特別な味わいをぜひお楽しみください。

ジャスミンやパイナップルのような香り、青りんごやラズベリーのフレーバー、後味にはハニーや紅茶を感じていただけるこのコーヒーをぜひお楽しみください。

応援していただいた地元の皆さまへの感謝とともに多くの皆さまにこのコーヒーを素晴らしさを味わっていただきたいと思っています。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

 

《イベント詳細》

 

 ・・東信3店舗巡回イベント 

        WBrC2018 第5位 上山バリスタによるペーパードリップ抽出イベント・・

  

    •  提供銘柄:  マリサベル・カバジェロ ゲイシャ ナチュラル   ¥1,080(税込)

  

    • 開催日時: 12月10日(月) , 11日(火) 10:00~19:00
    • 開催店舗: 丸山珈琲 ハルニレテラス店(アクセス

  

    • 開催日時: 12月16日(日) , 17日(月) 10:00~18:00 
    • 開催店舗: 丸山珈琲 軽井沢本店(アクセス

  

  • 開催日時: 12月21日(金) , 22日(土) 10:00~19:00
  • 開催店舗: 丸山珈琲 小諸店(アクセス) 

 

  •      ※ シフト時間中、休憩時間などバリスタが店頭にいない時間帯もございます。
         ※ 提供銘柄は変更になる可能性がございます。
         ※ 急遽開催内容が変更となる場合もございます。
       

 

 

 

2018年12月5日

WBrC2018ご声援ありがとうございました!

去る11月7日〜9日にブラジルで開催された「ワールド ブリュワーズ カップ2018(WBrC)」において、日本代表として出場し、見事世界第5位に入賞を果たした上山バリスタ(小諸店所属)より、ご声援いただいた皆さまへのお礼のメッセージが届きましたので、ご紹介させていただきます。

 


 

皆さまこんにちは。小諸店の上山です。

11月7日〜9日、ブラジル・ベロオリゾンテで行われたワールド ブリュワーズ カップ2018(WBrC)に出場しました。
今年は41カ国41人が出場されて、日本で2人目となるファイナル進出を果たし、5位入賞することができました。
皆さまの温かいご声援、誠にありがとうございました。

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ワールドブリュワーズカップとは、ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、エアロプレスなど機械的動力を伴わない手動の器具を、競技者が自身で選択し抽出技術を競う競技会です。
また「必修サービス」と「オープンサービス」の2種類の競技からなっており、その合計点を競います。
「必修サービス」は、大会側が用意した共通の課題豆、グラインダー、水を使って、それぞれが選択した器具でコーヒーを抽出し、その味を競います。
一方「オープンサービス」では、選手が持ち込んだコーヒーをプレゼンテーションを行いながら、3名のジャッジにコーヒーを提供し、その味や抽出技術、サービススキル等を競います。

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オープンサービスにおいて、私がテーマとしたのは「クリーン&コンプレックス」です。
甘く透明感があり、複雑なフレーバーを持ったコーヒーを目指しました。

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今回使用したコーヒーは、2017年日本大会で優勝した時と同じ生産者のマリサベル・カバジェロさん(ホンジュラス エル・プエンテ農園)のゲイシャ種のスペシャルロットです。

彼女のコーヒーを初めて飲んだ時、透明感があり複雑で華やかな味わいに惚れ込みました。

そのままでも大変素晴らしい味わいですが、さらに完熟な果実のフレーバーを与えるため、

収穫の時期にホンジュラスの農園に行き、一緒にオーダメイドのロットを作り、新たな味わいを作りあげました。

それが彼らにとっても初めてとなるナチュラルプロセスのコーヒーです。

そして、そのコーヒーのフルーティな甘さが強く感じられるように極浅煎りに焙煎し、HARIO V60の抽出器具を使用し、粒度や蒸らし、水にこだわった特別レシピでペーパードリップ抽出を行いました。

その味わいは、ジャスミンやパイナップルのような香り、青りんごやラズベリーのフレーバー、後味にはハニーや紅茶を感じる素晴らしいものとなりました。

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大会の舞台に立つのは、たった一人ですがここまで来るためには、非常にたくさんの方の支え・ご支援があってこそベストなパフォーマンスを行うことができました。 特に今回は、チーム丸山の社内の方だけでなく、会社を超え社外の方にも多大なご支援をいただきました。

今回大変多くの方が尽力してくださり、この素晴らしい結果を得ることができました。 ご支援、ご声援いただいた皆さま、最高のチームでこの競技会に臨めたことにこの場を借りて御礼申し上げます。

ありがとうございました。

 

上山 薫

 

 

 

2018年12月1日

毎年恒例の福袋!今回は予約販売も行います!

みなさま、こんにちは。
丸山珈琲 広報です。

今年も気づけば、残すところあと1ヶ月となり、2019年もあっという間にやってきますね。

ということで今回は毎年恒例の新春福袋についてお知らせいたします。

2019年の福袋は大きく内容を変更し、厳選したシングルオリジン コーヒーのほか、カカオハンターズのチョコレートなども含んだ福袋などご用意いたします。

もちろん新春ブレンド「ふく福ブレンド」も中煎りと深煎りの2種でご用意いたします!

そして2019年の福袋はなんと数量限定で予約販売も行います。

予約開始は直営店・オンラインストア、どちらも12月15日スタートです!

オンラインストアでの福袋の予約は丸山珈琲倶楽部会員さま限定となりますので、もし福袋をオンラインストアにて予約される場合、まだ丸山珈琲倶楽部カードをご登録いただいていない方は、ぜひマイページ内でご登録ください。(お問い合わせは丸山珈琲受注センター【0267-26-5556】まで)

福袋の詳細ページは後日アップいたしますので、どうぞ、お楽しみに!

 

2019年の福袋は…

 

  • <2019年 新春ブレンド>
  • 2019年の新春ブレンドは、幸福を感じるコーヒーをテーマに、より多くの幸福を皆さまに感じていただきたいと願いを込めてブレンドを作成いたしました。
  • ふく福ブレンド 眼福 中煎り
  • ふく福ブレンド 福寿 深煎り
  •  

  • ●2019年福袋(各直営店・オンラインストア)

  • 予約期間:12月15日から28日まで
  • ※オンラインショップは12月15日10時〜の受付となります。
  •  【注意事項】
  •  ※完売次第、終了となります。
  •  ※ 店舗により、それぞれの取扱い数量や品目が異なります。予めご了承ください。
  •  ※福袋の内容は急遽変更となる場合もございます。
  •  ※通販12月15日から28日の事前予約には、「丸山珈琲倶楽部カードの『登録』が必須となります。ご登録がまだの方は事前にご登録いただくことをおすすめします。
  •  ※通販での販売はオンラインストアのみとなります。お電話やファックスでのご注文は承れませんので、ご注意ください。
  •  ※オンラインストアでの予約開始は12月15日10時からとなります。
  •  ※ オンラインショップで受け付けた商品の出荷は1月3日以降となります。またお届け日時を指定していただくことはできません。予めご了承ください。
  • ・福豆袋3,000円コース 合計豆量 500g
  •  ふく福ブレンド2種 各100g+ゲイシャブレンド 100g+シングルオリジン2種  各100g
  • ・福豆袋5,000円コース 合計豆量 800g
  •  ふく福ブレンド2種 各200g+シングルオリジン 2種 各200g
  • ・福豆袋8,000円ボダムコース 合計豆量 300g
  •  ふく福ブレンド2種 各100g+ゲイシャブレンド 各100g+カカオハンターズ ハンターミニ2種 各240g+カフェティエラ0.35L /トラベルマグ/砂時計/トートバッグ
  • ・福豆袋8,000円コレスコース 合計豆量 400g
  •  ふく福ブレンド2種 各100g+ゲイシャブレンド 100g+シングルオリジン  100g+コレスハンドメイドガラスサーバー+ゴールドフィルター+キキマグ
  • ・福豆袋10,000円エコバッグコース 合計豆量 1,200g
  •  ふく福ブレンド2種 各200g+ゲイシャブレンド200g+シングルオリジン  200g+シングルオリジン 4種 各100g+オリジナルエコバッグ
  • 福豆袋10,000円カカオハンターズコース 合計豆量 700g
  •  ふく福ブレンド2種+シングルオリジン5種 各100g+カカオハンターズ ハンターミニ4種 各240g
  • 福豆袋20,000円コース 合計豆量 600g
  •  ふく福ブレンド2種 各200g+シングルオリジン 100g+ゲイシャブレンド 100g+ミルコ(手挽きミル/ダブル)+ボダムシャンボール0.5L

 

表参道Single Origin Store 限定 福袋>

  • 表参道Single Origin Store 限定福袋 5,000円コース 合計豆量 700g
  •  シングルオリジン2種 各200g+シングルオリジン3種 各100g
  • 表参道Single Origin Store 限定福袋 10,000円コース 合計豆量 600g
  •  シングルオリジン2種 各200g+シングルオリジン2種 各100g+カカオハンターズ ハンターミニ4種 各240g
  • ※表参道 Single Origin Storeでは、上記の限定福袋のみの販売となります。

 

オンラインストア 限定 福袋>

  • サイフォン福袋 50,000円
  •  ふく福ブレンド中煎り、ゲイシャブレンド、シングルオリジン 各200g+ボンマックビームヒーター+濾過布+ハリオTCA-2、竹べら+グラインダー
  • ・トップバリスタのセミナー付き

 

  •  ・バリスタ福袋
  • ※バリスタ福袋は予約できません。
  • ※ オンラインショップにて元日0時より受付。
  • ※ こちらの出荷は年明け、メーカーの準備ができ次第のため、少しお時間をいただきます。
  • ※ お申込後のキャンセルはできません。
  •  
  • 毎年大変ご好評いただいておりますバリスタ福袋。
  • ご家庭向けのエスプレッソマシンとエスプレッソ用グラインダー(ミル)をセットにした、
  • これからご自宅でエスプレッソをご自身で淹れて楽しみたい方におすすめの高額福袋です。
  • また、ご購入いただいた方には、こちらの福袋に入っているオスカーを使用した抽出セミナーにご参加いただけます。
  • ※ご参加されない場合、販売金額をお戻しするものではございません。また開催日は、当社の方で組ませていただきます。予めご了承ください。
  •  
  • 【 内 容 】
  • ・エスプレッソマシン(シモネリ:オスカーⅡ)
  • ・グラインダー(メリタ:バリオV)
  • ・MカーブタンパーRM(丸山珈琲オリジナル)
  • ・12oz ラテアートピッチャー
  • ・エスプレッソ用中深煎りブレンド豆(500g)
  • ・トップバリスタのセミナー付き
  • 【販売価格】220,320円

 

 オスカー2 VARIO-V

写真はイメージです。

ライン

【初売り(福袋販売)は各店舗・オンラインストアで行います】

今年は予約販売もいたしますが、それぞれ予約販売以外でも福袋を数量限定で販売いたします。

※店舗により、それぞれの取扱い数量や品目が異なります。予めご了承ください。

  • ・軽井沢本店           : 1月4日 10:00〜
  • ・ハルニレテラス店        : 1月1日 9:00〜
  • ・小諸店             : 1月1日 9:00〜
  • ・松本店             : 1月2日 10:00〜
  • ・MIDORI長野店         : 1月2日 10:00〜
  • ・リゾナーレ店          : 1月1日 8:00〜
  • ・表参道Single Origin Store : 1月4日 10:00〜
  • ・尾山台店            : 1月2日 10:00〜
  • ・西麻布店            : 1月2日 10:00〜
  • ・鎌倉店             : 1月1日 9:00〜
  • ・オンラインショップ     : 1月1日 0:00〜(オンライン
  • ※それぞれ販売開始日時は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 

より詳細な情報は後日お知らせいたします!お楽しみに!