2016年8月26日

京都伊勢丹 〜パンとコーヒーのある暮らし〜 パンフェスティバル【8/31-9/5】

みなさま、こんにちは。
丸山珈琲 広報です。

 

まだまだ暑い日が続いてはいますが、少しずつ、秋の訪れも感じる陽気となってきましたね。

“秋”といえば、”食欲の秋”!! そしてコーヒーもより美味しく感じられる季節ですね。そんな季節にぴったりな催事について、お知らせいたします!

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パンとコーヒーのある暮らし
パンフェスティバル

2016年831日(水)95日(水)
〜〜 ジェイアール京都伊勢丹 〜〜

>> 伊勢丹オフィシャルWeb通信はこちら <<

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今年3月にジェイアール京都伊勢丹で初めて開催され大好評だったこちらの催事、早くも2度目の開催が決定し、今回も丸山珈琲のブースを出展させていただくことになりました!

丸山珈琲のスペシャルティコーヒーの試飲・販売はもちろん、ブースに設けた喫茶カウンターでは、バリスタが一杯一杯丁寧にフレンチプレスで抽出したコーヒーを提供させていただきます。直営店舗では未販売の銘柄のご用意もございますのでどうぞお楽しみに。

また、今回は「ハッシュタグキャンペーン」と題し、ドリップバッグをプレゼントさせていただくキャンペーンもございます。(文末参照)

秋の京都をこの催事とともにお楽しみいただければと思います。ぜひ、皆さまお出かけください。お待ちしております!

 

  • 開催期間 : 2016年8月31日(水)〜9月5日(月)
  •       ※丸山珈琲の出展は9月4日(日)まで
  • 開催場所 : ジェイアール京都伊勢丹10階 催事場 ( 地図
  • 実施時間 : 10:00〜20:00 
  • *喫茶(イートイン)のラストオーダーは、終了の30分前となります。

 

  • [ 販売銘柄 ]
  • 今回の商品は、単にこの時期おすすめのコーヒーをご用意しただけではなく、伊勢丹様の企画するフェスティバルの内容を意識して、パンにおすすめのコーヒーや、新たな価値を提案する京菓子におすすめのコーヒーを厳選しました。つまり、コーヒーに熱いこだわりのある方から、コーヒーはよく分からないという方まで、気軽にコーヒーをお楽しみいただけることを心がけました。
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  • ●丸山珈琲のブレンド・クラシック1991(深煎り)【軽井沢本店限定:広告掲載品】
  • |ビターチョコ、キャラメルの風味。
    BL180130014_file1

    新緑の春の軽井沢本店(庭)

  • |スパイシーな後味と重量感。
  • |販売:100g
  • |種別:ブレンドコーヒー
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  • 深煎りのしっかりとしたボディと、長い余韻が特徴です。
    2016年4月25日、軽井沢で創業25年を迎えた丸山珈琲のハウスブレンド「丸山珈琲のブレンド」の、創業当初の味わいを再現・復刻した軽井沢本店と通販でしかお求めいただけないブレンドを特別に販売いたします。

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  • (おすすめ)
  • 丸山珈琲は初めてという方に!
  • 深みと飲みごたえのあるコーヒーが好きな方に!
  • 丸山珈琲の豆を人に贈りたい方に!
  • このフェスティバルでお求めの「パン」と一緒に飲むコーヒーをお探しの方に!
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  • ●秋のスペシャルブレンド(中煎り)
  • |ラズベリー、レモングラス、ジャスミンの風味。シルクを思わせる舌触りと上品で明るい余韻。
  • |販売:100g
  • |種別:ブレンドコーヒー
  •  
  • 9/1~11/30までの期間限定の「秋のスペシャルブレンド」。こちらの催事では直営店舗より1日早く先行販売いたします!この季節にしか楽しむことのできない特別なブレンド。ぜひお召し上がりください!
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  • 2015 年ブルンディ COE2 位 キリャマ(中煎り)【直営店未販売銘柄】
  • |ブルンディ・カップ・オブ・エクセレンス2位入賞ロット
  • |販売:100g
  • |種別:シングルオリジンコーヒー
  •  
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    2015 年ブルンディCOE2 位入賞ロットをご紹介いたします。

    ブルンディでは2012 年よりカップ・オブ・エクセレンス品評会が行われております。4 回目の開催となる2015 年の品評会は、8 月に首都のブジュンブラで行われ、オーナーの丸山も国際審査員として参加しておりました。 大変政情が不安定で、品評会開催期間中には国として非常事態宣言をするに近い状態まで悪化しました。 国際審査員の中には、品評会参加をキャンセルした人もおりました。その様な中で開催され、2 位入賞を果たし たキリャマのコーヒーをこの機会にぜひお楽しみください。 キリャマ・ウォッシングステーションは、ブジュンブラから北東に70km 程離れたブタンガンズワの標高1,760m に位置しています。 丸山珈琲では、2011 年より継続的にブルンディコーヒーの買い付けを行っており、皆様にご紹介しております。 政情が不安定ではありますが、すばらしいコーヒーを作るポテンシャルに溢れた生産地です。

       

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  • コロンビア・ラ・パルメラ・デ・インサ(深煎り)【直営店未販売銘柄】
  • |人気のコロンビアの深煎りシリーズ
  • |販売:100g
  • |種別:シングルオリジンコーヒー
  •  
  • コロンビア南部の優良産地のひとつ、カウカ県産のコーヒーを深煎りでご紹介いたします。 ラ・パルメラは、カウカ県の北東部にある地域の名前です。 今回ご紹介するロットは、インサ、ペドレガルにあるアソルカフェ生産者組合に所属する7 名の生産者のコーヒ ーが持ち寄られ、作られたロットです。彼らの農園は、ラ・パルメラ地区の標高1,750~1,900m に位置していま す。コロンビアのコーヒー生産者の多くは小規模で、家族経営にて農園を運営しています。ラ・パルメラ地区で のコーヒーの生産において、今回のロットの生産者にも含まれている、リスカノ一家とキンテロ一家が大きな役 割を果たしています。 生産処理は、22~24 時間発酵させた後、水洗を行っています。乾燥用に使用しているパラボラ式乾燥台は、乾燥 用の台に日除けのカバーが付いているものです。 人気のコロンビアの深煎りシリーズをぜひお楽しみください。

      

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  • ケニア・ニエリ・ヒル(中煎り)

  • 26827496185_0a75fe7661_k|ケニアでは珍しい、単一農園のコーヒーのご紹介
  • |販売:100g
  • |種別:シングルオリジンコーヒー
  •  
  • ケニアでは小規模生産者が多く、「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場にコーヒーチェリーを納め、多数の小規 模生産者のコーヒーからひとつのロットが作られることが一般的ですが、今回ご紹介するこちらのロットは単一 農園のロットです。 ニエリ・ヒル農園はケニア山の山麓にあり、ニエリ地区の中でも最も高い場所に位置する農園のひとつです。 同農園は1914 年に設立され、ケニアで最も古い農園のひとつであり、また、ケニアに残存している数少ない大農 園のひとつです。 同農園は、カトリック教会に所属しており、自前の生産処理設備を所持し、生産処理を行っています 1ha 辺り、平均で 1,087 本の木が植えられており、農園の総面積は 1,415ha です。農園には、コーヒーの生産の ためのインフラがしっかりと整備されています。同農園では、コーヒーの他に紅茶の栽培や酪農、家畜の飼養も 行っています。 収穫されたコーヒーチェリーは水洗処理され、アフリカンベッドで7~15 日間乾燥を行います。乾燥に要する日 数は、気候、周辺温度、生産処理量などにより異なります。 ケニアのコーヒーとしては大変珍しい、単一農園からのロットをぜひこの機会にお楽しみください。
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  • [ イートイン(喫茶カウンター)  ]
  • ブースで試飲(無料)・販売する上記各銘柄を、トップバリスタが一杯一杯丁寧にフレンチプレスで抽出、ご提供をさせていただきます。
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  • 催事場でご購入の商品は、持ち込み可能(コーヒーと一緒にお召し上がり可能です)

 

    • [ハッシュタグキャンペーン!!  ]26069126903_8d014f5dad_k
    • 「#京都伊勢丹パンフェス」をつけてFacebookやTwitterなどで拡散し、その投稿画面を、丸山珈琲スタッフにご提示いただいた方に”ドリップバッグ”(1個)をプレゼントいたします!
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      ※各日先着100名様とさせていただきます。

 

京都並びに、関西のお客様、開催する会期中、ぜひお立ち寄りくださいませ!

スタッフ一同、お待ちしております。

 

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パンとコーヒーのある暮らし
パンフェスティバル

2016年831日(水)95日(水)
〜〜 ジェイアール京都伊勢丹 〜〜

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  • 開催期間 : 2016年8月31日(水)〜9月5日(月)
  •       ※丸山珈琲の出展は9月4日(日)まで
  • 開催場所 : ジェイアール京都伊勢丹10階 催事場 ( 地図
  • 実施時間 : 10:00〜20:00 
  • *喫茶(イートイン)のラストオーダーは、終了の30分前となります。